Chiffon Pandan

Mamake Tole 🍉🍈
Mamake Tole 🍉🍈 @Dapurmamaketole
Semarang - Prambon Nganjuk

Source : IG Tintinrayner

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 7 butirkuning telur
  3. 120 grsantan kental instant (me : kara 1 + air)
  4. 80 grminyak goreng
  5. 140 grtepung kunci biru
  6. 1,5 sdtpasta pandan
  7. Bahan B
  8. 7 butirputih telur
  9. 140 grgula pasir
  10. 1 sdmair jeruk nipis
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : kocok kuning telur dengan whisk selama 1 menit, masukkan santan dan minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata, lalu tambahkan pasta pandan, aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Bahan B : mixer putih telur, aie jeruk nipis dan garam sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, mixer sampai stiff peak

  3. 3

    Masukkan kocokan putih telur secara bertahap kedalan adonan terigu, aduk menggunakan spatulla dengan teknik aduk lipat supaya adonan tercampur rata dan tidak turun adonannya

  4. 4

    Panaskan oven tangkring selama 15 menit dengan api sedang. Tuang kedalam loyang yang tidak diolesi apapun, aduk2 menggunakan tusuk sate supaya tidak ada gelembung udara, lalu hentakkan

  5. 5

    Masukkan kedalam oven, taruh dirak bawah lalu pakai api kecil dan tutup lubang atas. Panggang selama 60 menit

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven lalu telungkupkan sampai dingin. Kemudian sisir menggunakan pisau dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamake Tole 🍉🍈
Mamake Tole 🍉🍈 @Dapurmamaketole
pada
Semarang - Prambon Nganjuk
Menyalurkan hobi memasak dan belajar per bakingan ..Alhamdulillah bisa menghasilkan sedikit2 pundi pundi rupiah 😀🤲🤲🙏
Lebih banyak

Resep Serupa