Ini resep dari Martha Steward yang diadaptasi oleh teman cookpad saya, mbak Prita Karina 😊Jangan dizoom yaa, soalnya yang belakang itu kesenggol oven, sempet cuil alias kroak. Alhasil Shiny Crust nya juga ikutan rusak 😭😭😭 gini nih kalo ngga sabar pengen ketemu sama si brownies..Oiya, berhubung DCC abis, aku pake bahan yang seadanya aja, aku ganti coklat dekor.. Coklat yang khusus buat dekor kue kayak black forest gitu. Sempet degdegan takut kalo shiny crustnya ngga keluar. Tapi Alhamdulillah keluar juga si Shiny crustnya.

Kena racunnya mbak Prita Karina ma busek Fitri Sasmayaresepnya jiannnn muanis kayak saya wkakakakakaMaap sudah aq utak atik kurangi banyak gulanya tapi masih manis, apa karena yang buat ini manis ya whahahaha *di timpuk loyangciri khasnya katanya keluar shiny crust-nya, tapi punyaku cuma intip intip karena ketutup banyak topping *lagi kaya raya almond booodan tipsnya baru tau setelah brownies habis, baiknya di makan esok harinya setelah di simpen di kulkas yaaa, rasa manisnya ilang jadi berasa coklatnya ajah,,,alamak telattttt mbak Pritttt, baking semalem pagi ini sudah di hajar habis oleh temen temen kantor,,,next manut dech, btw ini nyoklat endes markondes yaaayukkk di intip resepnya

Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung

Udah lama banget pengen eksekusi brownis satu ini.. Ngumpulin bbrp resep, tapi ini eksekusi dari resepnya mba Indry Hapsari.H2C juga sih, khawatir gk muncul shiny crust nya.. Alhamdulillah sukses euy..

Resep brownies ini seliweran banget di instagram. Review nya pun bagus, apalagi muncul shiny crust yang wajib banget ada di permukaan brownies. Punya saya gak secakep mommy² yang recook pake resep ini sih, tapi lumayan lah ada muncul sedikit. 😝Untuk rasa saya suka banget, hasilnya super nyoklat. Menurut saya sih gak usah di modif, soalnya saya pernah nyoba resep yg di modif hasilnya malah kemanisan. Check this out!

Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchenSelain rasa yang nyoklat, brownies memiliki tekstur fudgy yang membuatnya tambah nikmat. Apa itu tekstur fudgy? It's perpaduan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembutnya tekstur cake. Hmm, kebayang sensasinya kan yah? Yummy banget deh👌Fudge Brownies ini tidak hanya disukai anak anak, saya dan ibu pun suka banget, rasanya yang nyoklat dan legit bikin ga berhenti untuk sekali gigit, proses nya yang simple dan ga perlu waktu lama juga jadi salah satu alasan kenapa beliau suka banget bikin dan nyemil cake kekinian ini, selain itu cake ini bisa disajikan & dinikmati dalam suasana apapun, enak dan ga bikin repot😘#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Teamtree#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Salah satu menu bakulanku selain penampilan yg menarik & rasa yg Nyoklat bgt tekstur yang padat namun lembut & moist selalu ada dihati pecinta setianya.Tips:*Untuk mendapatkan shinny,gula harus benar2 larut & menyatu dengan telur*Gunakan coklat kualitas bagus,jika ingin warna coklat lebih pekat gunakan merk (Noir/black african)*DCC & mentega harus dalam keadaan dingin saat ingin mencampur kedalam adonan*Sebelum masuk kedalam oven, istirahatkan adonan selama 5-10 menit agar set antara gula,tepung & coklatnya.sambil menunggu waktu bisa digunakan untuk menaruh topping*Setelah brownies matang posisi jangan dibalik (bagian atas berada dibawah) agar permukaan shinny tidak hancur cukup dipindahkan pelan2Ikuti step by stepnya inshaAllah berhasil.#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

Source: mommy Fitri SasmayaResep mb Fitsas banyak yg menginspirasi ku dan selalu sukses, salah satunya yg ini.Fudge Brownies..diadaptasi dari resep Martha Stewart .Manisnya pas. Anak2 yg biasanya paling malas makan cemilan manis, kali ini minta bikinin lagi😅Tips dari mb Fitsas supaya keluar shinny crustnya* Panaskan oven 15 menit sebelumnya di suhu 180 delcel.* Pakai DCC lebih banyak daripada tepung terigu* Pastikan gula pasir bener2 larut* Diamkan 5 menit sebelum adonan masuk oven#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

Alhamdulillah puas dech bikin brownies ini karena berhasil keluar shiny crustnya😍😍...Resep ini aku liat dari akun IGnya mba fenita dede, pertama bikin sih aku gagal karena si crust yg keluar cuma dibagian tengah, akhirnya wapri deh ke mba feni katanya tu aq salah ngocok telur gulanya kurang larut hihihi... Dan akhirnya hari ini eksekusi yg ke 2 kalinya Alhamdulillah berhasil...🙌👏👏Source IG @fenita.d2Minggu Ke 23#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bismillah, bikin brownies kesekian kalinya dan alhamdulillah ini perdana keluar shiny crust yang begitu cantik😍😍 gagal bikin lagi gagal bikin lagi, bener bener usaha tak akan menghianati hasilUntuk mendapatkan shiny crust yang cantik gunakan DCC dan coklat bubuk yang bagus, pada saat mengocok telur dan gula usahakan gula benar benar larut, saya menggunakan gula pasir yang diblender agar cepat larut, sebelum dipanggang diamkan dahulu selama kurang lebih 10 menitan,. Semoga membantu💕Source : @dapurmomji#ArisanKopiJos_Imelda#KopiJos#SelaluIstimewa#Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Si cantik dan legit, pengemar coklat harus coba nih. Gak cukup makan 1 potong saja 😊 Resep yg mudah untuk di coba, gk pakai mixer loh dlm proses pembuatannya. Trik supaya dapat shiny crush nya : pastikan takaran gula tidak dikurangi & pakai gula kastor (jika tidak ada bisa diganti dg gula yg sdh di blender halus). Selamat mencoba

Ini brownies panggang yg moist n nyoklat banget...cocok utk pecinta coklat...bikinnya gampang banget gak perlu di mixer. dijamin anti gagal! selamat mencoba...😉#ResepPertamaku