Chiffon Tiger Rollcake
Udah lama skali penasaran sama yang namanya tiger skin buat dipakein di rollcake. Ternyata gampang sekali bikinnya. Oven harus dalam posisi panas sekali waktu adonan tiger skin masuk dalam oven.
Note:
• untuk loyang tiger skin pakai ukuran 24x24, karna kalo pakai ukuran sama dengan chiffon roll nya tidak akan bisa menutupi seluruh bagian chiffon roll.
Chiffon Tiger Rollcake
Udah lama skali penasaran sama yang namanya tiger skin buat dipakein di rollcake. Ternyata gampang sekali bikinnya. Oven harus dalam posisi panas sekali waktu adonan tiger skin masuk dalam oven.
Note:
• untuk loyang tiger skin pakai ukuran 24x24, karna kalo pakai ukuran sama dengan chiffon roll nya tidak akan bisa menutupi seluruh bagian chiffon roll.
Cara Membuat
- 1
Chiffon: siapkan loyang 22x22 cm oles dengan carlo beri kertas roti lalu oles carlo lagi. Sisihkan
- 2
Campur jadi satu kuning telur, susu,minyak, garam aduk rata lalu masukan tepung dan vanilla ektrak aduk sampai merata sisihkan
- 3
Kocok putih telur dan air lemon hingga berbusa lalu masukan gula secara bertahap, kocok hingga kaku.
- 4
Campur kedua adonan secara bertahap aduk sampai merata, dengan cara aduk lipat. Lalu tuang adonan kedalam loyang, hentakan loyang 2-3kali untuk mengeluarkan gelembung udara.
- 5
Panggang pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 dercel api atas bawah selama 20 menit. Keluarkan dari loyang gulung selagi panas(agar tidak retak), biarkan agak dingin. buka gulungan chiffon oles dengan selai strawberry
- 6
Kulit tiger: Kocok kuning telur dan gula halus selama 4 menit. Masukkan tepung maizena yg telah diayak, aduk balik dengan sendok kayu. Masukkan minyak sayur. Aduk hingga rata. Tuang kedalam loyang 24x24. Oles loyang dengan carlo lalu beri kertas roti lalu oles carlo lagi. panggang selama 10 menit api atas bawah dengan suhu 200 dercel yg telah dipanasi terlebih dahulu.
- 7
Penyelesaian: Balik bagian luar kulit tiger, oles dengan selai strawberri. Letakkan chiffon roll di atas kulit, gulung dan padatkan (jangan ditekan terlalu kencang). Simpan dalam lemari pendingin selama 5 menit.
- 8
Keluarkan dari lemari pendingin. Potong potong sesuai selera.
Resep Serupa
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikum Mommi'esMare belajar gulung menggulung hihihiii...Resep udah pernah saya share tetapi yg ini saya bagi 3 bagian, coklat hijau dan kuningYuk Mom's dikreasikan sesuai selera aja, roll cake ini enak dan ngirit 😊
-
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Saya itu orang yang selalu mengklaim diri saya sendiri kalau saya itu bener-bener ga bakar dalam perbakingan. Soalnya tiap bikin bolus gagal terus entah karena apa😆Tapi suami dan anak-anak pada doyan banget cemilan bolu dan kue dkk. Akhirnya berkat harapan mereka untuk bisa ngemil bikinan saya, mereka selalu support untuk bikin, gagal coba lagi dan lagi. Hingga akhirnya saya pun sekarang tiap bikin bolu alhamdulillah selalu berhasil☺️(mungkin dulu kurang support dari suami dan anak-anak kali yaa makanya gagal terus🤣)So, cemilan hari ini bikin #rollcake #bolugulung yang entah ke berapa kali saking seringnya😂, request suami dari kemaren buat netralisir garam karena abis bikin telur asin😅 jd cemilannya yang manis-manis aja.Rasanya lembut banget, manisnya pas, pokoknya ini resep saya dapat dari temen yg jg dapet dari orang. Entah sampai mana silsilahnya🤭
-
Chiffon Chocolate Roll Cake Chiffon Chocolate Roll Cake
Roll cake versi ekonomis, cuma 3 telur, low fat dan less sugar. Dapet resep dari mbak ayoewidya83. Yuk dicoba mudah 😋
-
Chiffon roll cake Chiffon roll cake
Pagi Mommi'esYang ini ceritanya lagi belajar gulung menggulungUdah lumayan rapi yaa MomBahannya ini ekonomis kalau menurut saya, gak usah pakai butter cukup minyak ajaRasanya tetep enak dan lembut Mom, monggo dicoba yaa... -
Chiffon marmer Rollcake Chiffon marmer Rollcake
Kali ini aku buat swiss roll dengn motif marmer menggunakan teknik chiffon, selain rasanya yang enak, hasilnya juga lembut dan ringan banget. Cocok sebagai teman minum teh atau ngopi. Makan satu tidak akan cukup.
-
Black Sesame Chiffon Roll Cake Black Sesame Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikumIkut memeriahkan Posbar Bakerpad Challenge "Aneka Chiffon Cake" Chiffon cake merupakan kue klasik Amerika Serikat merupakan jenis kue yang terbuat dari gabungan antara butter cake dan sponge cake. Jadi, pada dasarnya, chiffon cake adalah salah satu variasi dari sponge cake. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.Sudah semangat beli loyang Chiffon pingin belajar belajar buat Chiffon seperti teman-teman yang cantik² Chiffon Cake.nya.Eh ternyata gak muat dengan oven saya yang kecil🤭😆Jadi saya membuat Black Sesame Chiffon Roll Cake rebake dari Resepnya CP Bude Ati @MomsFirza_310571 "Chiffon Roll Cake Ketan Hitam" yang kebetulan kemarin beliau membagikan ilmu membuat Chiffon Roll Cake.Saya membuat ½ resep dengan sedikit modifikasi tepung ketan Hitam saya ganti Bubuk Wijen Hitam dan Tepung terigu.Walaupun belum rapi ngeRollnya tetapi senang dengan rasanya yang super lembut.Terima kasih ilmu dan resepnya bude Ati..🙏🏻❤️#Bakerpad_anekachiffoncake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#ChiffonCake
-
Marble chiffon rollcake Marble chiffon rollcake
Ini kuenya super lembut dan enaaaak banget. 💕💕💕. Pori-porinya kecil dan kuenya wangi banget. Sampe jatuh cinta banget sama hasilnya. Bikinnya juga gampang, asal percaya klo kue yg kita bikin bakl berhasil sempurna. Pokoknya love bangeeet sama rollcake ini. Udh ngirit telur, ng bau amis telur juga. Sama klo buat usaha jualan cake juga bs. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking. 👍🏻👩🏻🍳🥧🧕🏻🙏🏻
-
Banana Chiffon Roll Cake Banana Chiffon Roll Cake
Yee-ha...!! Berhasil. Alhamdulillah. Baking pertama di hari pertama di tahun baru 2019. Sempat trauma klo mau bikin roll cake. Maklum pake otang yang moody. Masih belum sepenuhnya paham karakter nya untuk ng-oven pe-rolling-an. Demi memanfaatkan pisang menggunakan resep nya mbak Diyah Kuntari. Sepertinya si otang lebih bisa diajak kerjasama klo bikin roll cake dengan tipe chiffon seperti ini. Saya menggunakan setengah resep dulu ya.. Alhamdulillah sukses.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Butterfly Pea Chiffon Roll Cake Butterfly Pea Chiffon Roll Cake
Bismillah,Camilan manis, lembut dan empuk#balonchallenge#generasiaprontis#cookpadcommunity_depok#sibungadapur#kreasicode23_berbungabunga
-
Orange Chiffon Roll Cake Orange Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaykumJangan bosen liat roll cake lagi ya 🤭Jadi, kemarin pas ultah cookpad ke-12..saya bikin orange roll cake 2 macem. Satu yang pake isian jeruk mandarin dan yang ini hanya isian cream aja.Bedanya lagi pada metode pembuatannya. Untuk isian jeruk mandarin saya pake metode all in one (favorit saya 🤭) sedangkan resep yang ini saya pake metode chiffon.Dua-duanya enak dan sama-sama lembut hasilnya.Resep orange roll cake isi jeruk mandarin:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17149635#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#orangerollcake#rollcake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)