Rakott kel

Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) @Marcsi_75
Gyöngyöspata

A vendégek kérésére. 😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
7 fő
  1. 40 dkgkel káposzta
  2. 50 dkgdarált hús
  3. 30 dkgrizs
  4. Fűszerek:
  5. ízlés szerint
  6. 3 ekparadicsomlé
  7. 1 ekőrölt pirospaprika
  8. 2 kiskanálőrölt bors
  9. 2 kiskanálmajoránna
  10. 1 kis fejvöröshagyma
  11. 450 gtejföl
  12. 10 dkgreszelt sajt

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A kel káposztát leveleire szedjük, és enyhén sós vízben 5 percig főzzük. Vízből kivesszük, lecsöpögtetjük.

  2. 2

    A rizst enyhén sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk.

  3. 3

    Pörkölt lapot csinálunk: Olajon a hagymát megdinszteljük, beletesszük a fűszereket, és a darált húst. Sűrűn kevergetjük. Majd a hús kifehéredése után beletesszük a paradicsomlét és az 1 dl vizet. Kb. 10 percig főzzük.

  4. 4

    A jénait kiolajozzuk, (egy nagy és egy kicsi) megszórjuk zsemlemorzsával, és a kel levelekkel kirakjuk.

  5. 5

    Majd a rizst a hússal összekeverjük.

  6. 6

    A jénaiba rakjuk a hús 1/3 részét. Tejfölt rárakjuk 3 evőkanállal. Kel levél rá, majd hús és így tovább. Legvégén tejföl, reszelt sajt. Betakarjuk a levelekkel, tejföl és megint sajt.

  7. 7

    Előmelegített sütőben sütjük 200 C-on 35 percig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Közzétéve:
Gyöngyöspata
Vidám természetű,rend szerető,család centrikus nő vagyok.Cukrász a szakmám.Nagyon szeretek sütni,főzni.Szinte minden nap főzök,sütök valamit.Szeretek új ételeket,süteményeket kipróbálni. Sajnos egy "hibàm" van, sosem szoktam mérni a hozzàvalókat. Saccolok mindig. De nagyon jól tudok. Minden ételembe teszek egy csipet cukrot. Bàr mi is legyen az. Úgy tanultam, hogy a cukor jobban kihozza az ízeket, az ételekben. Röviden ennyi. 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek