Banana Choco White Egg Cake

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Bikin ini awalnya iseng doang, karena banyak stok putih telor numpuk gegara bikin selai terus, ditambah lagi liat pisang ambon kematengan nganggur.
Tapi, eh banyak yang suka ternyata, sampe dipesen orang minta bikinin juga, dan berlanjut terus menjadi salah satu kue dagangan favorit😍, senangnyaa..
Awal2 bikin ini pake tape, tapi saya ga nyangka, pake pisang ternyata luar biasa enaknya.
Sempet cheating jadinya, ku mamam ini, tergoda sama aroma dan rasanya😅

Banana Choco White Egg Cake

Bikin ini awalnya iseng doang, karena banyak stok putih telor numpuk gegara bikin selai terus, ditambah lagi liat pisang ambon kematengan nganggur.
Tapi, eh banyak yang suka ternyata, sampe dipesen orang minta bikinin juga, dan berlanjut terus menjadi salah satu kue dagangan favorit😍, senangnyaa..
Awal2 bikin ini pake tape, tapi saya ga nyangka, pake pisang ternyata luar biasa enaknya.
Sempet cheating jadinya, ku mamam ini, tergoda sama aroma dan rasanya😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ❤️Bahan A :
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdmemulsifier (me, sp)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 350 mlputih telor
  6. ❤️Bahan B :
  7. 150 grtepung terigu
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 15 grtepung maizena
  10. ❤️Bahan C :
  11. 200 grbutter/margarin, lelehkan
  12. 400 grpisang ambon / raja matang
  13. 65 gr/ 1 kotak segitiga santan kara
  14. ❤️Bahan lainnya :
  15. 2-4 genggamchocochips, sisakan untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam satu wadah, haluskan pisang dengan garpu, lalu aduk dengan santan, dan butter cair, sisihkan

  2. 2

    Kocok bahan A dimulai dari putih telur dan emulsifier, lalu tambahkan gulanya secara bertahap, mix hingga putih dan kental

  3. 3

    Masukkan campuran bahan B dan C, secara bergantian, mix hingga benar2 rata, matikan mixer

  4. 4

    Aduk lagi dengan spatula, untuk memastikan jangan sampai ada cairan yang mengendap, lalu masukkan chocochips, aduk lagi

  5. 5

    Tuang kedalam loyang 22x22 yang sudah dialas baking paper, atau 2 loyang brownies ukuran 10x27x4, lalu taburi atasnya dengan chocochips hingga rata

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama kurang lebih 40 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari oven, biarkan menghangat baru dikeluarkan dari loyang dan dipotong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa