Rebus mie dan kerupuk sampai matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Masukkan telur lalu orak-arik telur tersebut, masukkan sosis yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu, masukkan bawang yang sudah dihaluskan, kencur yang sudah dihaluskan dan cabai yang sudah dihaluskan juga. Tumis hingga merata.

Masukkan kerupuk dan mie aduk hingga merata. Berikan garam, penyedap, lada, dan kecap secukupnya. Bila rasanya masih kurang asin tambahkan sedikit demi sedikit garam, jangan sampai terlalu banyak.