Kimchi rasa lidah orang Indonesia

Ari Oktaviani Putri
Ari Oktaviani Putri @cook_10136721
Jember

Efek kebanyakan nonton drakor, jadi pengen

Kimchi rasa lidah orang Indonesia

17 orang berencana membuat resep ini

Efek kebanyakan nonton drakor, jadi pengen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sawi putih
  2. Larutan garam
  3. Pasta:
  4. Cabai merah besar
  5. Cabai (kalau ingin pedas)
  6. Jahe (sesuai banyak cabai)
  7. Bawang putih (sesuai selera, potong dadu kecil²)
  8. Bawang bombai (sesuai selera iris tipis)
  9. Tepung terigu (tergantung banyak cabai)
  10. secukupnyaAir
  11. Garam dan gula (untuk rasa, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sawi putih ke dalam larutan garam sampai layu. Pastikan semua bagian terendam, jika tidak akan menyebabkan bagian yg tidak terendam menjadi pahit

  2. 2

    Setelah layu, cuci sawi sampai bersih

  3. 3

    Haluskan semua bahan bahan pasta menggunakan belender, kecuali bawang putih dan bawang bombai

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombai, lalu masukkan pasta yg sudah halus dengan api yg kecil, tunggu sampai matang

  5. 5

    Lumuri semua bagian sawi yang sudah dicuci dengan pasta. Bisa langsung dimakan

  6. 6

    Atau letakkan di dalam wadah kedap udara. Tunggu sampai kimchi terfermentasi. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Oktaviani Putri
Ari Oktaviani Putri @cook_10136721
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa