Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning (kukus)
  2. 1 bksagar-agar
  3. 150 grgula pasir
  4. 700 mlsusu cair (2 SKM putih + air)
  5. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender labu yg sudah dikukus.

  2. 2

    Masukkan agar-agar dan gula pasir ke dalam panci. Tambahkan campuran SKM+air, aduk rata sampai tidak ada serbuk agar-agar yg menggumpal. Nyalakan kompor dengan api kecil.

  3. 3

    Setelah panas dan berbuih, tambahkan sedikit garam, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan puding. Masukkan larutan puding putih ke dalam cetakan, cukup setengahnya saja. Diamkan hingga puding agak set atau mengeras.

  5. 5

    Sambil menunggu puding set, masukkan labu yg sudah diblender ke dalam sisa larutan puding. Aduk rata, tunggu hingga berbuih. Matikkan kompor.

  6. 6

    Tuangkan larutan puding labu ke atas puding putih yg sudah agak set.

  7. 7

    Jika puding sudah set, keluarkan dari cetakan dan sajikan. Lebih enak kalau pudingnya dimasukkan ke kulkas dulu. Pas dimakan berasa nyes dingin adem gitu di kerongkongan. Selamat mencoba 💙😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifauzia
Syifauzia @arnsyifaf
pada
Bandung
Find me on instagram @arnsyifafcooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa