KETAN DURIAN LUMER (Metode RICECOOKER)

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

Hari ini coba bikin Ketan Durian ala" pake durian yg tinggal sedikit 😅 (lainnya dah masuk perut) gpp meski cuma Dikit tapi kuah nya berasa durian bgt kok 😍 and I Love it .. Btw , Aku Kira aku masak Ketan nya kebanyakan air,😅karena aku pake metode masak Ketan pake rice cooker (edisi males)
tapi ternyata emang kayak gini tekstur Ketan nya buat Ketan durian lumer dimulut 😚

KETAN DURIAN LUMER (Metode RICECOOKER)

Hari ini coba bikin Ketan Durian ala" pake durian yg tinggal sedikit 😅 (lainnya dah masuk perut) gpp meski cuma Dikit tapi kuah nya berasa durian bgt kok 😍 and I Love it .. Btw , Aku Kira aku masak Ketan nya kebanyakan air,😅karena aku pake metode masak Ketan pake rice cooker (edisi males)
tapi ternyata emang kayak gini tekstur Ketan nya buat Ketan durian lumer dimulut 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ketan :
  2. 160 grberas ketan putih
  3. 1 bungkussantan kelapa siap pakai (saya pakai Kara 65 ml)
  4. Air putih matang
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 lembar Daun pandan
  7. 500 ml santan Kental (dari 2 Kara instan @65)
  8. Bahan Kuah Durian :
  9. 300 grdurian (aku pake sma bijinya)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air
  12. 3 sdmgula (atau sesuai selera, tegantung manis si durian juga)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak Ketan:
    Beras ketan dimasak dengan air menggunakan magic com, seperti memasak nasi biasa. (Tapi Ketan harus di rendam semalaman) Tambahkan sejumput garam, satu bungkus santan (65ml) dan satu helai daun pandan. Masak hingga ketan matang. (kalo kurang Lumer atau terlalu pera tambahkan air secukupnya lalu masak lagi ketan smpai lumer)

  2. 2

    Durian yg aku pake Kaya gini..

  3. 3

    Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat 😚😋

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Kuah Durian :
    campur semua bahan. Aduk rata.Nyalakan kompor, masak hingga mendidih, sambil terus diaduk hingga meletup letup. Matikan api, Angkat. Tuang kuah durian di atas ketan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar (2)

Tanya Hanera Leoniza
Tanya Hanera Leoniza @cook_13780711
Bedanya santan kental sama santan kelapa maksudnya gmn ya

Resep Serupa