Penasaran banget sama kuliner Korea, walau belum pernah kesana tapi bolehlah kita icip2 buatan sendiri.Buat aku yang awam per-Korea-an, resep kimchi ini masih masuk di lidah ya bun. Kimchi ini bisa dimakan dengan nasi, bisa juga dibuat nasi goreng ala Korea, atau bisa juga dijadikan sup. Rasa khas masakan Korea yang sedikit pedas, manis dan asam menjadi ciri khas tersendiri..Aku pakai resep mba @MertiArdila , sudah aku setor cooksnap juga di akun beliau.Yuk Masak !#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunityPalembang

Mau bikin kimchi tp msh ada sisa stock kimchi sedikit di kulkas... bikin nasgor kimchi sukses nah bikin yg berbeda kali ini mie goreng kimchi

🌷Bismillah,.....Sebelum ketemu resep ini, saya sudah bbrp kali bikin kimchi. Dan ternyata kimchi itu banyak macamnya, begitu jg dengan cara buatnya.Yang ini termasuk kimchi fresh (Bae-chu Geot-jo-ri) yaitu jenis kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa perlu di fermentasi dulu. Berhubung tidak di fermentasi jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut.Terinspirasi dari resep kakak cantik Irene , terimakasih resepnya 🙏Maaf, ada beberapa modifikasi menyesuaikan dengan stok bahan yg ada 😊🙏Yang saya tulis disini sesuai resep yang saya buat, cuma 1/4 dari resep asli dengan bbrp pengurangan & penambahan bahan.Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5365570-kimchi-instan-resep-asli-korea-tanpa-kompor-dan-pasta?invite_token=rFK8d7iCuiWbv5ubESufpNQP&shared_at=1612114305#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Bali

Kemarin masak makanan ala2 Korea yaitu Bulgogi, nah cocoknya dimakan bareng sm nasi anget dan kimchi. Pengin buat kimchi tp yg no ribet, namun rasanya tetep enak, akhirnya aku pakai resep dr mba Irene kimchi Instan, fresh tanpa pasta dan ini bikinnya tanpa kompor jd gak dimasak dan rasanya pedes2 segeeer bngt.Owh iya.. kimchi itu ada berbagai macam varian ya, klo kimchi yg aku buat ini tanpa proses fermentasi jd gak kecut dan ini awet disimpan di dalam toples lalu masuk ke kulkas malah akan semakin enak..Yuk dicoba bund, bagi pecinta drakor pasti kepo kan rasa makanan khas Korea..?Ditunggu ya resep selanjutnya tentang makanan Korea yg menggugah selera.#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#Cookpadcommunity_Bekasi#cookpad#kedapuraja#masakitusaya#dapoer_eva#week5

Source: irene.Kimchi yang cepat bikinnya dan bisa langsung dimakan.

Seperti yang kalian tahu, kimchi itu macem dan variasinya banyaaak banget. Aku akan coba untuk bahas resepnya satu2, dan aku akan mulai dari yang paling gampang bikinnya.배추 겉절이 (Bae-chu Geot-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa perlu difermentasi dulu. Biasanya kalau di rumah-rumah orang korea pasti akan punya jenis kimchi yg satu ini karena selain buatnya gampang dan cepet, kimchi jenis ini cocok untuk dimakan dengan apapun. Berhubung tidak difermentasi, jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut.Oh ya resep yg aku buat ini jumlahnya besar karena aku sekalian bikin untuk disimpan di kulkas. Kalian bisa sesuaikan sendiri jumlah takarannya. Cup yang aku pakai sebagai takaran adalah cup untuk beras (200ml). Aku pakai ini untuk memudahkan hitungnya :)Tips :1. Karena namanya kimchi instan, kalian bisa sobek2 sawinya tanpa menggunakan pisau.2. Kalau ingin dibuat kecut, simpan di toples tertutup. Biarkan di suhu ruangan yang tidak terkena panas selama 24jam.3. Jangan lupa kalau aku pakai bubuk cabe korea. Kalau kalian pakai bubuk cabe lokal, sesuaikan sama rasa pedasnya :)

Jujur awalnya skeptis sama menu ini. Tapi setelah liat Anakjajan posting ini dan bilang enak banget, jadi penasaran 🙈Setelah dicoba, oke beneran ternyata kimchi sama cream bisa temenan baik ya! 😂 rasanya well balanced! Buat yg mau belajar pertama kali makan kimchi, bisa banget masak menu ini, karena asem dan pedasnya kimchi jadi kalem di masakan ini.Next mau coba pakai variasi daging lain dan ditambah porsi kimchinya 😉

Kalau bosen kimchi dimakan langsung atau dibuat nasi goreng, dibuat campuran pasta juga bisa banget lho. Spt biasa untuk masakan saya tidak menakar scr pasti jadi dikira2 sendiri saja ya 😁 biasanya aroma dan rasa kimchi jg jadi tidak terlalu menonjol apabila dimasak spt ini.

🍁 Bismillah,.........Minggu ke - 39#PejuangGoldenBatikApronBulan Oktober merupakan bulan peduli Kanker Payudara di seluruh dunia.Ini merupakan kampanye tahunan untuk meningkatkan kesadaran tentang Kanker Payudara melalui SADARI (perikSA payuDAra sendiRI).Sehat bisa kita mulai dari Dapur !Yessss, karena salah satu hal yang bisa kita lakukan adalah dengan menjaga asupan / konsumsi harian kita yang bebas dari 4P (Pemanis, Pewarna, Pengawet dan Penguat Rasa)Karena, lebih baik mencegah daripada mengobati 💪🏼😉Kimchi sebagai makanan hasil fermentasi tentu saja memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain :- Menurunkan resiko terkena kanker.- Sarat Nutrisi- Mengandung bakteri baik (Lactobacillus)- Meningkatkan daya tahan tubuh- Baik untuk kesehatan jantung- Menurunkan kadar kolesterol- Menjaga kesehatan mata- dan masih banyak lagi.Itulah alasannya kenapa saya terinspirasi dari resep fusion pasta mba @nay_nay (dengan penyesuaian bahan)Perpaduan kimchi yang kres2, susu low fat dan keju (cream) sanggup memanjakan lidah, seger dan creamy 👌🏼🤤Ayo mba @Erlyn_DapurMomsKI mba @wawianimade dan bu dokter @Devi_dr , mari kita rapatkan barisan sebagai #TemanBerjuang untuk semua pejuang tangguh dan survivor kanker payudara 💪🏼🥰#PekanPosbar#KimchiPasta#OlahanPasta#CPBaliMelali_Kaltim#PejuangDapurPeduliKankerPayudara#CookpadCommunity_Bali#CookpadId

punya pasta kimci soup, tapi aku modifikasi masaknya jadi sup enoki, karena anakku kurang suka sama kimci, asem katanya. setelah jadi dia malah suka, sup enoki tahu ini.

Kalau mau bikin kimchi mesti ada 1 bahan tuh yang dibikin dari tepung ketan

Sudah lama ingin membuat kimchi sendiri, akhirnya baru terealisasi. Mencari resep2, menyesuaikan dengan bahan2 yg ada, akhirnya eksesusi 😁 (bahan2 utuh dan step2 lupa difoto, hanya beberapa saja sempat difoto 🙏).. semoga bermanfaat.