🍕🍕Bika ambon🍕🍕
Ceritanya penasaran nich dengan kue satu ini katanya rasanya khas dan jg gmpang2 susah bikinnya... Akhirnya coba dech bikin sempat ragu jg takut ndak berhasil karna mau buat hajatan dan ternyata bisa seneng banget....biarpun belum sempurna bgi pemula sih ok2 aja.. 👌👌👌
🍕🍕Bika ambon🍕🍕
Ceritanya penasaran nich dengan kue satu ini katanya rasanya khas dan jg gmpang2 susah bikinnya... Akhirnya coba dech bikin sempat ragu jg takut ndak berhasil karna mau buat hajatan dan ternyata bisa seneng banget....biarpun belum sempurna bgi pemula sih ok2 aja.. 👌👌👌
Cara Membuat
- 1
Kita buat biang dulu...campur fernipan dengan 1sdm trigu kasih air suam2 kuku aduk sisihkan
- 2
Rebus santan+sereh+daun jeruk+garam aduk terus sampai mendidih masukan gula aduk trus sampai gula larut matikan api tunggu sampai suam2 kuku... Takar santan yg udah direbus menjadi 800 ml bila kurang bisa ditmbah air
- 3
Masukan telor ke baskom+skm kocok lepas dengan wisk sampai campur
- 4
Kemudian msukan trigu dan tapioka aduk rata trus masukan bahan biang tdi aduk trus masukan santan aduk terus diamkan 1 jm
- 5
Olesi cetakan/loyang..q pkek baking pan uk 28cm..dengan margarin dan ditaburi trigu trus panaskan dikompor
- 6
Setelah 1jm aduk adonan tmbahkan baking powder dan margarin cair aduk rata ksih pewarna kuning biar tmbah cantik..
- 7
Masukan adonan keloyang yg udah dipanaskan dikompor tadi
- 8
Jgn ditutup langsung biarkan keluar kayak busa/lubang2 gitu
- 9
Setelah keluar lubang2nya bru ditutup.. Biarkan kira2 30 mnit /sampai matang
- 10
Angkat dan jgn langsung dikeluarkan dri loyang biasanya lengket klo msih pnas jdi tunggu agak dingin
- 11
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika ambon Bika ambon
Ceritanya bikin 1/2resep (4 telur)soalnya takut gagal,,gak yakin juga sm takaran tepung sagunya,,ternyata pas matang berhasil dgn sempurna😁tapi ya itu kuenya jd imut😂😂
-
Bika ambon Bika ambon
Awalnya 2x bikin gagal terus.Sampai putus asa.Padahal resep yg aku gunakan sudah sama dgn yg dicontohkan.Tapi..gagal maning..gagal.maning.Nah..kali ke 3, taraaaaaaaa....BERHASIL..BERHASIL.Ini contekan resepnya ya Bund..
-
Bika ambon Bika ambon
Sebenarnya saya kurang suka dg cake ini karena pernah di kasih tetangga rasanya aneh menurut lidah saya. Tpi melihat teksturnya yg indah berserat2 seperti Stalagtit di gua sy jd penasaran skali ingin mencoba membuat sendiri. 2x percobaan hasilnya lemes krn kebanyakan air & tidak berserat. Akhirnya ini percobaan ke 3x berhasil walaupun bentuknya krg proposional menurut uk.bika tpi rasanya hmmm...lazizz...baru kali ini saya sukà dg BIKA AMBON dan gak kapok mengulangnya lagi.
-
-
Bika ambon Bika ambon
Dapat contekan dari mbak nisha rahman,bika ambon simple yg katanya anti gagal tapi aku kurangi gulanya karna ga suka yg begitu manis... and I did it... berhasil...berhasil...horeeeee
-
Bika ambon Bika ambon
Dari dulu penasaran banget sama kue ini. Beberapa kali bikin selalu gagal. Akhirnya nemu resepnya @Bundaindah_aura08...dan berhasilll....seneng bangett
-
Bika ambon Bika ambon
Ceritanya mamah saya baru beli cetakan kue lumpur 8 lubang , kata beliau ingin coba bikin bika ambon saya cari2 lah resep yang kira2 pas... Pas dikantong pas di rasa tentunya hehe...
linda herliana -
Bika ambon Bika ambon
Percobaan pertama bikin bika ambon... resepnya mba nietnoet..thx...alhamdulillah lumayan berhasil ga bantat,padahal tdnya ragu2 takut gagal😊
-
Bika ambon Bika ambon
Duh ini tuh makanan favorite banget, tiap ad temen yg mudik ke medan pasti nitip minta beliin ini. Dulu sempat buat tapi gagal total, bantet😅. Walaupun ini belum sempurna tapi aku 8dah bahagia🥰. Resep dari ci Xander_kitchen.. #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #TiketMasukGoldenApron3
-
Bika ambon Bika ambon
Memberanikan diri membuat bika ambon versi loyang . Yg konon katanya lebih tricky dibanding yg dipanggang menggunakan cetakan lubang 7 itu ..Eeh sekali nyoba malah sok2an bikin yg telurnya banyaak 😂😂 .Tapi yah mayan berhasil kan buunn , iyakaaan ..Source resep ci jensoe tapi aku kurangin telurnya , ah tetep mantap kok ..
-
Bika ambon Bika ambon
Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar