34. Ayam Rendang Instan

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Lagi2 kesiangan jadi deh bumbu instan beraksi lg 😅.. seperti biasa masih kurang puas sm bumbu racik jadi masih di racik lg sm bumbu sendiri.. saya itu di rumah selalu stok bawang merah dan putih yg udah di blender halus buat stok.. dan cabai yg di blender jg jadi sambel.. semuanya saya simpan di freezer jadi klo lg kesiangan gini gak perlu ngulek2 lg.. tinggal sendok2 aja..😂 dilema emak2 pekerja yg harus jg masak buat keluarga..

34. Ayam Rendang Instan

Lagi2 kesiangan jadi deh bumbu instan beraksi lg 😅.. seperti biasa masih kurang puas sm bumbu racik jadi masih di racik lg sm bumbu sendiri.. saya itu di rumah selalu stok bawang merah dan putih yg udah di blender halus buat stok.. dan cabai yg di blender jg jadi sambel.. semuanya saya simpan di freezer jadi klo lg kesiangan gini gak perlu ngulek2 lg.. tinggal sendok2 aja..😂 dilema emak2 pekerja yg harus jg masak buat keluarga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 1 bungkusbumbu instan Rendang (saya pakai merk bamboe)
  3. 1 bungkussantan kara
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 buahcabai rawit setan
  8. 4 buahcabai merah keriting
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 1 batangserai geprek
  15. Air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan bumbu cemplung dan bumbu instan Rendang.. tumis kembali.

  2. 2

    Masukkan ayam potong yg sudah di bersihkan. Tumis sebentar agar bumbu lebih meresap di ayam. Masukkan air kurleb 2 gelas belimbing. Aduk dan tutup dengan tutup panci. Besarkan api sampai mendidih.

  3. 3

    Masak kurleb 5 menit sambil di aduk2 sesekali agar ayam matang merata dan tdk kering. Setelah itu tuang santan. Aduk kembali. Masak sampai kuah surut. Klo ayam belum matang bs tambahkan air lg.

  4. 4

    Cicipi rasa.. klo saya tambahkan sedikit garam dan royko lg. Jika ayam sudah matang matikan kompor dan tuang ke piring saji.

  5. 5

    Selamat menikmati..

  6. 6

    Note : banyaknya cabai sesuai selera ya.. klo rendang makin pedes makin joss buat saya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa