HOMEMADE PALMIER renyah,kriuk-kriuk
Favorit anak-anak....kalau ibunya doyan,tapi lebih seneng buatnya ajah....hihihi,usahakan pakai butter biar wangi jangan pakai margarin.
(Foto Step by step ada dibagian bawah)
HOMEMADE PALMIER renyah,kriuk-kriuk
Favorit anak-anak....kalau ibunya doyan,tapi lebih seneng buatnya ajah....hihihi,usahakan pakai butter biar wangi jangan pakai margarin.
(Foto Step by step ada dibagian bawah)
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A (terigu,butter,garam dan gula bubuk jika pakai tuang air es sedikit demi sedikit uleni sampai rata dan tercampur baik(adonan terasa sedikit kaku jangan tambahkan air),tutup plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 30menit.
- 2
Keluarkan adonan dari kulkas,gilas lebar letakan bahan B diatasnya,Bungkus korsvet dengan adonan A(seperti amplop) lalu gilas memanjang.
- 3
Lipat bagian atas dan bawah,lalu tekuk ketengah putar 90derajat,bungkus adonan dengan plastik wrap simpan dalam kulkas selama 10 menit.
- 4
Gilas kembali adonan memanjang,tekuk bagian atas dan bawah,bungkus kembali dengan plastik wrap lalu istirahatkan 10 menit.
- 5
Ulangi lagi langkah nomer 3 dan 4 sekali lagi (selalu istirahatka adonan 10menit setiap mengulangi langkah).
- 6
Bila adonan sudah siap gilas adonan memanjang,lalu oles tipis dengan air,tekuk bagian kanan dan kiri,oles dengan sedikit air tekuk lagi kearah tengah.
- 7
Potong adonan dengan pisau yang tajam,balurkan kegula pasir,buka sedikit bagian atasnya supaya seperti huruf Y.
- 8
Oven dengan api panas sampai mengembang dan tidak berbuih,lalu kecilkan api (saya pakai otang) sekitar kurang lebih 15 menit.
- 9
Gambar step by step cara melipat
- 10
- 11
- 12
- 13
Resep Serupa
-
Palmier (Homemade Pastry) Palmier (Homemade Pastry)
Saatnya semarak clover untuk weekend ini...semarak kali ini dari mbk Dyah Wulandari dengan tema Love in Blue.Hampir kehabisan ide untuk semarak kali ini,karena saya gak punya cetakan berbentuk love,akhirnya menemukan resep palmier ini,kebetulan saya masih punya stok korsvet.Palmier cookies ini biasa juga disebut Genji Pie pada biskuit Monde.Semoga berkenan yaa mbak Dyah...#PejuangGoldenApron2#LoveInBlue#semarak_LoveInBlue#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Palmier Cookies Praktis (pakai pastry siap pakai) Palmier Cookies Praktis (pakai pastry siap pakai)
#MomenManis praktis pakai kulit pastry siap pakai, tinggal diisi sesuai selera lalu digulung-oven-jadi deh..#SiapRamadan
-
Palmier kw Palmier kw
Source : funkukisticKulit puffnya nyontek punya bunda eiPalmier ini katanya musti oles butter biar wangi. Eh..aku malah lupa. Hi hi... Gak pa pa ya... Next time bikin lagi yang bener. Gini aja uda enak, renyah kok. Gak difoto detail ya... Karena malam2, si kecil da rewel.
-
Kue Kering Palmier / Genji (Puff Pastry) Kue Kering Palmier / Genji (Puff Pastry)
Tahun ini saya coba membuat kue kering yang tidak biasa. Saya membuat Palmier. Palmier adalah kue kering asal Perancis. Kalau ngomong tentang Palmier saya teringat dengan biskuit Genji dari Monde yang ada di minimarket. Bentuknya seperti hati, rasanya manis, kalau digigit renyah. Itulah Palmier. Palmier dibuat dengan puff pastry. Bisa pakai puff pastry instan atau homemade. Kebetulan dirumah saya masih punya stok korsvet dan bahan-bahan yang lain pun ready. Tangan saya pun udah gatel kepengen banget bikin. Jadi disini saya pakai puff pastry homemade. Setelah puff pastry jadi, barulah dibikin menjadi Palmier.#PejuangGoldenBatikApron#Palmier#PuffPastry#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Kuker#BikinBarengKueKering
-
Palmier Palmier
Source: Serba Serbi Baking dari Rina DedikHari Sabtu waktunya Semarak. Agak bingung mau praktek resep apa ya yg sesuai tema makanan berbentuk "heart", keinget masih punya korsvet. Buat Palmier sajalah, yg gampang dan manis, harum bertabur kayu manis.#GALoveIsYou#Semarak_GALoveIsYou#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Purwakarta#GA_TheNextLevel
-
Palmier Palmier
Source : @MS. RINADEDIKBikin palmier ini super gampang dengan dua bahan saja sudah cukup, kalau maundi celuokan ke lelehan coklat juga bisa, tp sy disini ngga pakai cokelat leleh..Testkurnya yang renyah dari puff pastry ini pas untuk orang orang tercinta karenan bentuknya juga penuh cinta.. ❤Tips :* Untuk palmier ini, lipatan puff pastry saat penggilasan 2 kali single dan sekali double saja sudah cukup (jika terlalu tebal akan menyebabkan palmier ini tidak matang sempurna alias ada bagian yg masih basah* Jika suka dengan rempah kayu manis, gula pasir boleh ditambahkan 1 sdt kayu manis bubuk (akan tetapi hasil akhir tidak usah di celupkan coklat)* setelah ditata dalam dalam loyang, adonan bisa ditaburi kembali dengan gula untuk memperoleh rasa yg lebih klasik#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan
-
Palmier Cookies Palmier Cookies
Ini salah satu cookies kesukaan Pak Su.. kalau beli di Toko Roti Terkenal H****ND Bakery harganya selangit, penasaran eh nemu resep do koleksinya @wildawily kebetulan minggu ini penyambutan Timlo KomJak yang baru 2023, semoga KomJak Makin kompak 🙏🏼#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#KomjakKompak_Timlo23Resource : @wildawilyModified: Lovelychef by TieDQ
-
Palmier Cookies Palmier Cookies
Tema kali ini dari Mrs. Kori, banyak cinta bertebaran di bulan februari ini, pas juga demgan tema yang diusung.. Semua makanan yang berbentuk love.Saya membuat Palmier Cookies karena banyak stock pastry.#GALoveisYou#Semarak_GALoveIsYou#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3#dapoertara
-
Homemade Palmiers Renyahh Homemade Palmiers Renyahh
Kalo lebaran, suka banget beli sekotak kue yg isinya pastri ituu.. Rasanya gak ngebosenin, jadi wajib ada di meja saat lebaran😂 kemarin pas buka grup di facebook ada postingan resep homemade palmiers ini. Langsung save resep, hari ini baru dibikin. Pas di oven wanginya kemana².. Harrruuummmmm banget. Cuma ngebentuknya belum bagus. Harap maklum yaa, namanya juga first trial 🙊🙈 biasanya kalo mau bikin pastry pasti kulitnya beli yg udh jadi. Ini sok²an mau bikin sendiri 😂 ehh trnyata jadiii.. pas dimakan rasanya krenyes² kriuukk manis. Suka lahh pokonyaa.. Gak kalah sama yg dijual 🙆🙆🙆
-
Palmiers HomeMade (Genji Pie KW) Palmiers HomeMade (Genji Pie KW)
Nemu resep kue palmiers alias genji KW yg di share bunda Dzakiyyah Asih P di grup masak2 facebook, baru kemarin siang nyempetin bikin dan saya nyesel cuma bikin 1 resep karena jadinya cuma 2 loyang ajah dan rasanya enaaakkk gak kalah ama bikinan pabrik,, seneng deh nemu resep ini, sudah saya sertain foto step by stepnya ya semoga bermanfaat 😘
-
Pastel renyah home made Pastel renyah home made
Saya seneng banget kalau buat yg namanya berbagai macam kue. Ini salah satu jualan saya dan puji Tuhan laris sekali. Selalu habis duluan. Cus kita langsung ke resep. Sebenarnya ini resep pakai timbang asal aja 😂 tapi gpp lah ya siapa tau bunda dan KK atau abang2 mau nyobain resepnya. , Maaf juga kalau gak jelas.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar