Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkentang
  2. Minyak goreng (banyak)
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 2 sdmsaos cabe
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 15cabe merah
  9. 2 sdmebi (cuci dan rendam dengan air hangat) 10mnt
  10. 4 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. (Blender bumbu halus dengan minyak makan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,cuci bersih lalu potong tipis dengan alat khusus

  2. 2

    Setelah selesai diiris cuci kentang hingga 4 kali (sampai air cucian bening)

  3. 3

    Siapkan 1 liter air beri baking soda, lalu rendam kentang kira2 15mnt...cuci kembali kentang sampai bersih..tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak cukup banyak, jika minyak sudah bnr2 panas goreng kentang sampai kering (agak kecoklatan) sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah diblender dengan minyak sampai harum, beri garam, gula dan saus cabe..tumis sampai bumbu benar2 keluar minyak..

  6. 6

    Setelah bumbu agak dingin aduk keripik lentang sampai tercampur rata👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggra Pavina 🎀
Anggra Pavina 🎀 @cook_padanggra82
pada
Palembang-Pekanbaru
Mulai bergabung dengan cookpad januari 2018☺ mencoba beranikan diri share menu sehari hari yang simple dan saya bisa☺ kebetulan saya doyan makan dan seneng didapur, sayangnya gak ada bakat photografi, jadi mohon maaf kalo tampilan fotonya seadanya ☺ semoga bermanfaat dan bisa membatu mbak2 semua yang bingung mau masak apa untuk keluarganya dirmh. IG octyam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa