Donat Empuk ala Umik Azzam

Luluk Isnaeni
Luluk Isnaeni @Dapur_umik123

Ini kali kedua saya mempraktekkan resep dari teman.
Namun kali ini spesial permintaan suami tercinta 😍😍😍.
Alhamdulillah,hasilnya sangat memuaskan dan ludes kurang dari 1 jam 😂😂😂 (laper apa doyan yak??)
Dan hanya ini yang sempat terdokumentasikan 😁🙈🙈..

Donat Empuk ala Umik Azzam

12 orang berencana membuat resep ini

Ini kali kedua saya mempraktekkan resep dari teman.
Namun kali ini spesial permintaan suami tercinta 😍😍😍.
Alhamdulillah,hasilnya sangat memuaskan dan ludes kurang dari 1 jam 😂😂😂 (laper apa doyan yak??)
Dan hanya ini yang sempat terdokumentasikan 😁🙈🙈..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 500 gTepung terigu
  2. 2 butirTelur ayam, kocok lepas
  3. 100 gMentega
  4. 1 sdmGula pasir
  5. 1 sdtGaram
  6. 1-2 sdtRagi instan (saft instant)
  7. 2 sachetSKM putih
  8. 100 mlAir hangat
  9. 1 sdtBaking Soda

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi dengan air hangat, dan diamkan 10 menit.

  2. 2

    Campurkan terigu, gula, garam, BS. Lalu masukkan mentega dan telur kocok dalam adonan kering tadi. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan SKM,uleni lagi sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan ragi yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan adonan tidak lengket di tangan.

  5. 5

    Ulen terus hingga benar2 kalis dan lembut,kurang lebih 15 menit. Kemudian diamkan selama 1 jam dalam wadah tertutup (pakai lap bersih).

  6. 6

    Setelah 1 jam,kempiskan adonan dan ulen sebentar.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 25 bagian. Letakkan dalam wadah yang sudah ditaburi tepung terigu kering.

  8. 8

    Biarkan mengembang dan adonan donat siap digoreng dalam minyak panas dengan api kecil.

  9. 9

    Setelah matang/ berwarna kuning keemasan, angkat dan dinginkan.

  10. 10

    Donat siap dihidangkan dengan berbagai toping.

  11. 11

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Isnaeni
Luluk Isnaeni @Dapur_umik123
pada

Komentar

Resep Serupa