Mie Saus Bolognese & Omelet Keju

Amak Kirana
Amak Kirana @cook_9802197
Yogyakarta

Saya adalah penggemar mie, apapun olahan dan bumbunya. Sementara suami adalah penggemar omelet. Kenapa gak digabung aja? 😎

Mie Saus Bolognese & Omelet Keju

5 orang berencana membuat resep ini

Saya adalah penggemar mie, apapun olahan dan bumbunya. Sementara suami adalah penggemar omelet. Kenapa gak digabung aja? 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 kepingmi telur (me: eko mie)
  2. 1 genggammakaroni
  3. 3 siungbawang putih, ditumbuk
  4. 5 siungbawang merah, diiris tipis
  5. 3 sdmsaus bolognese (me: del monte)
  6. 2 lembarbawang prei
  7. 5sosis ayam/sapi
  8. 100 grkeju, diparut
  9. 2 butirtelur ayam
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 50 mlsusu UHT
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaOregano
  14. Sayuran sesuai selera, direbus
  15. secukupnyaAir matang
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus makaroni dan mi telur terlebih dahulu dengan air panas mendidih, sampai empuk, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya (me: sekitar 150 ml)

  4. 4

    Masukkan bawang prei yang sudah diiris, tunggu hingga layu

  5. 5

    Tambahkan saus bolognese, masak hingga mengental

  6. 6

    Tambahkan oregano dan garam secukupnya, koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan mi dan makaroni yang sudah direbus

  8. 8

    Aduk hingga rata dan sausnya meresap

  9. 9

    Matikan kompor, sisihkan

  10. 10

    Kocok lepas telur ayam di wadah lain

  11. 11

    Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata

  12. 12

    Masukkan keju parut dan susu UHT, aduk hingga rata

  13. 13

    Tambahkan sosis yang diiris sesuai selera, aduk rata

  14. 14

    Siapkan wajan anti lengket

  15. 15

    Dadar adonan omelet dengan api sedang

  16. 16

    Jika bagian bawah sudah menguning dan bagian atas mulai terlihat memadat, balik omelet, tunggu hingga menguning, lalu balikkan lagi, lipat 2, angkat dan sisihkan

  17. 17

    Siap dihidangkan. Caranya, gunakan garpu, ambil mi dengan cara digulung, letakkan di piring dibantu sendok, taruh omelet dan sayuran rebus di pinggir dan makaroni di atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amak Kirana
Amak Kirana @cook_9802197
pada
Yogyakarta
A Full-time Mommy | A Happy & "Forever Young" Wife | Suka masak, suka makan | Orang Jawa berlidah Minang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa