Hokaido Chiffon Cupcake

Dita Inggasari
Dita Inggasari @cook_5710371
Batu Kajang, Kaltim

Resep dr ig mbak fiskeaira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkuning telur
  2. 20 grgula pasir
  3. 35 grminyak sayur/jagung (minyak goreng biasa)
  4. 60 grsusu cair (santan kara)
  5. 70 grtepung terigu protein sedang (segitiga)
  6. 3 butirputih telur
  7. 25 grgula pasir
  8. Bahan filling: 100ml susu cair (ultra)
  9. 100 grdcc (colatta)
  10. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur dan 20gr gula, sampe pucat. Lalu masukkan minyak dan santan, aduk rata. Masukkan tepung, aduk balik sampe rata

  2. 2

    Mixer putih telur dan 25gr gula sampe soft peak

  3. 3

    Ambil 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik sampe rata

  4. 4

    Masukkan adonan kuning telur ke dalam sisa adonan putih telur, aduk balik sampe rata

  5. 5

    Tuang ke cup 3/4 tinggi

  6. 6

    Panggang 20-25menit suhu 170°c

  7. 7

    Lelehkan dcc dengan susu cair, kentalkan dengan maizena. Masukkan piping bag

  8. 8

    🥞 filling cupcake dengan coklat menggunakan piping bag
    🥞 taburkan gula halus
    🥞 sajikan dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Inggasari
Dita Inggasari @cook_5710371
pada
Batu Kajang, Kaltim
Catatan resep biar g lupa Resep, kadang resep gampil pun suka2 tiba2 kikuk g yakin, hehe. Syukur2 nanti bisa buat catatan masakan buat anak mantu, #eahhSebisa mungkin resepnya sesimpel mungkin dan sesehat mungkin, 😎😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa