Pan 100% integral con espelta (Panificadora)

Receta de pan que he hecho con mi panificadora moulinex uno.#mirecetario

Solía hacer panes integrales pero mezclando harina integral y de fuerza. Éste es 100% harina integral, quedando más denso pero es mucho más sabroso.En mi caso las semillas, es una mezcla ya preparada de semillas de sésamo, de lino y de amapola y pipas de girasol y calabaza.#cookpadmycook

#CookpadCocinaConAlexaLa harina es la de mercadona, 100% espelta integral. Dura dentro de bolsa o envuelto en un paño 5-6 días, incluso un poco más. Si se almacena en bolsa plástica cerrada, una vez frío, tiende a reblandecerse y si solo se envuelve con el paño, endurece un poco más pero puede comerse bien o, si se prefiere, cortarse en rebanadas y tostarlo un poco. Cortado en cubitos y tostado o frito en sartén queda perfecto para servir con cremas o sopas. Congela bien, mejor en rebanadas, para sacar lo que vayamos a consumir.

Inspirada en la receta de pan integral de Ore RoRo

Incluye prefermento poolish hecho el día anterior para mejorar sabor y consistencia del pan.

Con ingredientes básicos sin añadidos, cantidades calculadas teniendo en cuenta el porcentaje del panadero y el 65% de humedad, partiendo de un mínimo de masa madre que tenía en la nevera

Es una receta muy fácil y sencilla muy sana y deliciosa receta video aquí espero que os guste 😋➡️ https://youtu.be/kGmDMS2bcXg. #delantaldorado #panintegral

Aquí sigo yo con mis panes de aprox 500 g. Ésta vez lo he hecho íntegramente con harina de espelta integral.

Esta receta hecha en la panificadora, es ideal para tener pan de molde integral congelado, muy sencilla y eficaz.

El primer pan integral 😊

Este pan lo he conseguido a base de ir modificando un poco la receta del libro de Panificadora Lidl, hasta dar con la clave para el pan que me gusta. Queda un pan integral con bastante sabor y esponjoso.

Fácil y rico, qué más se puede pedir?

Después de muchas pruebas realizadas por mi mujer (que es la auténtica artífice), el pan sale muy bueno. La panificadora Conassi permite crear el programa específico que es el que detallo. Y como a mí se me olvida mucho la receta, la voy a colgar para consultarla cada ver que lo haga.

#tescoma Llevo 3 semanas con mi panificadora y estoy encantada, pero quería hacer pan "pequeño" de 500g para poder variar más a menudo, jeje. Así que siguiendo el recetario de mi panificadora Aicok de 1 sola aspa y haciendo alguna pequeña modificación he conseguido éste pan tan rico y sin azúcar.

Ya no estamos confinados pero aún así nos sigue gustando hacer pan en casa, y en esta ocasión vamos a preparar una pan 100 % harina integral de espelta.Esta harina ya se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado ya que últimamente se ha puesto de moda, aunque se cultiva desde antes del trigo.

El pan más rico que me ha salido 😊

Pan integral de espelta sin sal, sin azúcares y sin levadura.

Que lujo comerse un pan casero, desde que compré la panificadora no paro de probar recetas de diferentes panes y me encantan, hoy me animo a subir una de las tantas recetas que he hecho.

A Raíz de no poder comer pan normal, busqué la mejor receta con espelta integral

Una receta muy sencilla y el resultado buenísimo.Vídeo-receta: https://youtu.be/m6aIMymdKL0

🍞En casa el pan siempre lo comemos integral. El de espelta me costaba encontrarlo. La mayoría de los que encontraba no eran integrales, así que decidimos comprar la panificadora y hacer nuestro propio pan 😋 Nos dura unos 4 días (no sé si aguantará más tiempo, porque nos lo comemos antes)

#mirecetarioHace unos días publiqué la receta de panecillos franceses y una antigua compañera de colegio me comentó en Instagram que hiciera algún pan con harina de espelta o kamut. Así que me puse a buscar y aquí os traigo este pan. Ha quedado muy bueno, si os gusta este tipo de panes no dudéis en probar. Si no tenéis molde también lo podéis hornear en la bandeja del horno o darle otra forma.Montse, ahora me toca probar con la harina de kamut 😅.

Panecillos de 50gr esponjosos y muy ricos.

¡Hola familia! hoy tenemos el Pan de Molde Perfecto, no lleva azúcar, es 100% integral de Espelta, no necesita amasado sólo tiempos de reposo, sano, tierno, con o sin semillas lo dejo a tu gusto y encima está riquísimo...… ¿se le puede pedir más a este pan? creo que no, así que vamos al lio y tomad nota.Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/xzBNInt8YAw

#buenospropósitos Este fue el pan que hicimos con motivo del taller de "Sin refinados" de nuestro Mes de Los Buenos Propósitos ¡Salió riquísimo!

Forma fácil y sin demasiados ingredientes de hacer pan casero mucho más sano que el de supermercado.