Telur balado

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Ini menu kesukaan si bungsu kalau makan pakai telur balado lahap dan nikmat lihatnya.

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 kgtelur ayam broiler
  2. 100 gramcabe merah besar
  3. 7 bijicabe merah keriting selera
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 buahtomat
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyaminyak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci telur lalu rebus beri garam supaya mudah mengupasnya

  2. 2

    Rebus / kukus cabe sama tomat supaya merah cantik tidak pudar warna merahnya kalau ditumis

  3. 3

    Kemudian haluskan bumbu cabe, bawang merah & garam serta tomat

  4. 4

    Kupas telur tusuk tusuk dengan garpu goreng supaya tidak meletus sampai kuning kecoklatan sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu sampai harum dan betul betul layu beri daun jeruk, gula pasir koreksi rasa

  6. 6

    Baru masukkan telur yang sudah digoreng aduk sampai rata siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa