Pare kukus isi bumbu urap

Yully Bunda Alif
Yully Bunda Alif @cook_9494650
Banyuwangi

Pare yang rasanya pahit, tapi selalu jadi kesukaan, 😋

Pare kukus isi bumbu urap

Pare yang rasanya pahit, tapi selalu jadi kesukaan, 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bjpare besar sedang
  2. 1/2kelapa setengah tua/muda dengan besar sedang
  3. bumbu halus =
  4. 5 bjcabe rawit
  5. 3 bjcabe merah
  6. 5 bjbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 7 bjkencur
  9. Sepotongterasi (dibakar)
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtroyco
  13. Sedikitgula merah/ 1sdt gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pare dari bijinya, kerok kulit arinya untuk mengurangi rasa pahit, potong bulat panjang, rendam dalam air garam selama kira2 10-20mnt

  2. 2

    Bersihkan kelapa dan parut, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, lalu campurkan dengan kelapa parut, aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan ketengah pare/ lubang pare

  5. 5

    Panaskan kukusan, susun pare berbumbu tadi, lalu kukus selama kira2 30mnt dengan api sedang

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yully Bunda Alif
Yully Bunda Alif @cook_9494650
pada
Banyuwangi
👪 keluarga kecilku adalah segAlanya 😍😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa