Kue Kastangel Lebaran Gluten Free (GFF) #Maree

Alnase Nur Fitrah
Alnase Nur Fitrah @ibu_archard
cimahi

Masih dengan tema #kueglutenfree pilihan tim #ladys dan berhubung momentnya mau puasa dan lebaran sebentar lagi. Jadi aku buatkan resep dan trial ala aku sendiri. Semoga membantu teman-teman yang ingin buat kue lebaran yang lebih sehat yang free gluten tapi bingung dan susah cari resepnya.

Tekstur akhir krenyes2 ngejuuu.. Orang-orang rumah bilang sukaa dan komen "ooo bisa juga ya ga pake terigu.. " hihi

Monggo di coba, siapa tau cocok 😊

Kue Kastangel Lebaran Gluten Free (GFF) #Maree

Masih dengan tema #kueglutenfree pilihan tim #ladys dan berhubung momentnya mau puasa dan lebaran sebentar lagi. Jadi aku buatkan resep dan trial ala aku sendiri. Semoga membantu teman-teman yang ingin buat kue lebaran yang lebih sehat yang free gluten tapi bingung dan susah cari resepnya.

Tekstur akhir krenyes2 ngejuuu.. Orang-orang rumah bilang sukaa dan komen "ooo bisa juga ya ga pake terigu.. " hihi

Monggo di coba, siapa tau cocok 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples 500 gr
  1. 20 gbutter
  2. 130 gmargarin marmila
  3. 1kuning telur
  4. 50 gkeju edam
  5. 100 gkeju cheddar
  6. 150 gtepung beras
  7. 15 gmaizena
  8. 15 gsusu bubuk
  9. 30 gtepung tapioka
  10. Bahan tambahan :
  11. 1kuning telur untuk olesan
  12. 30 gkeju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung beras, maizena,susu bubuk dan tapioka. Sisihkan

  2. 2

    Kocok mentega dan kuning telur sampai tercampur rata sekitar 2-3 menit dengan speed rendah. Matikan mixer

  3. 3

    Dengan memakai spatula, tambahkan keju parut (edam+cheddar) ke dalam adonan. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan ayakan tepung ke dalam adonan

  5. 5

    Taruh adonan di atas plastik, kemudian tutup lagi adonan dengan plastik. Gilas dengan rolling pin sampai adonan padat dan berbentuk kotak

  6. 6

    Potong adonan dengan ukuran 1,5 cm x 3 cm

  7. 7

    Olesi dengan kuning telur seluruhnya

  8. 8

    Taruh keju parut di atasnya

  9. 9

    Setelah selesai semua, tata dalam loyang yang sudah di olesi tipis margarin

  10. 10

    Panggang dengan api kecil sampai matang. Angkat dan dinginkan. Kemas dalam wadah kedap udara..

  11. 11

    Done 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alnase Nur Fitrah
Alnase Nur Fitrah @ibu_archard
pada
cimahi
Instagram : @alnase_nurfitrah ,Facebook : Alnase Nur Fitrah ,telegram channel : t.me/belajarresepmasakan,web : www.belajarresepmasakan.blogspot.co.idibu 1 anak yang bernama archard ,dokumentasi dari dapur ibu archard ,Baking/cooking 💃 happy wife, happy life, happy tummy
Lebih banyak

Komentar (3)

E
E @mungil
Panggang 25-27 menit 160 derajat

Resep Serupa