Chewy Brownies ala Erlina Lim
Chewy, nyoklat, enakkk...Pantesan ini brownies banyak banget penggemarnya. Hits banget di IG dan Cookpad.. Udah lama sih cookmarknya mah. Cuma eksekusinya itu tuh.. Tergantung lagi pengen buat yang mana dulu☺️.
1 resep untuk loyang 20x20x4cm atau 2 loyang 20x10x4cm
Source: Erlina Lim
Tips agar ke keluar shiny crust:
❤️Komposisi dark cooking coklatnya harus lebih banyak dari pada tepung terigunya.
❤️Jangan mencampur coklat tim ketika masih panas. Biarkan panasnya hilang dulu.
❤️Pastikan gulanya benar2 larut, sebaiknya di blender dulu agar mudah tercampur dengan telur.
❤️Setelah adonan di tuang ke loyang diamkan dulu 15 menit, baru nyalakan oven hingga suhu yang di minta di resep
#brownies #chewybrownies #resepbrownies #bundaei #homebaking #cookpad #homemadelovers #cookpad_id
#cookpad_community
Chewy Brownies ala Erlina Lim
Chewy, nyoklat, enakkk...Pantesan ini brownies banyak banget penggemarnya. Hits banget di IG dan Cookpad.. Udah lama sih cookmarknya mah. Cuma eksekusinya itu tuh.. Tergantung lagi pengen buat yang mana dulu☺️.
1 resep untuk loyang 20x20x4cm atau 2 loyang 20x10x4cm
Source: Erlina Lim
Tips agar ke keluar shiny crust:
❤️Komposisi dark cooking coklatnya harus lebih banyak dari pada tepung terigunya.
❤️Jangan mencampur coklat tim ketika masih panas. Biarkan panasnya hilang dulu.
❤️Pastikan gulanya benar2 larut, sebaiknya di blender dulu agar mudah tercampur dengan telur.
❤️Setelah adonan di tuang ke loyang diamkan dulu 15 menit, baru nyalakan oven hingga suhu yang di minta di resep
#brownies #chewybrownies #resepbrownies #bundaei #homebaking #cookpad #homemadelovers #cookpad_id
#cookpad_community
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang yang akan di pakai dengan margarin. Alasi kertas roti, lebihkan kertasnya melebihi loyang, oles lagi kertasnya dengan margarin. Agar ketika kue matang brownies tdk di balik karena akan membuat shiny nya rusak. Bisa pakai loyang 20x20x4cm atau 2 loyang yang ukuran 20x10x4cm ya. Kalo pakai loyang sekat seperti saya, sekat2 juga di oles margarin ya.
- 2
Tim coklat cincang dengan minyak dan butter hingga larut. Double boiler ya. (Panaskan air di panci, letakan mangkuk coklat di atasnya, tim dengan uap panas dari air di panci). Setelah tercampur rata dan larut, diamkan dulu agar tidak terlalu panas.
- 3
Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut. Dengan whisk saja. (Difoto ada 4 telur karena saya buat 2x resep)
- 4
Masukan coklat tim ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- 5
Masukan ayakan terigu dan coklat bubuk. Aduk rata. Hasil akhirnya adonan akan berat ya.
- 6
Tuang dalam loyang. Saya pakai loyang sekat ukuran 20x20x4xm. Hentakan agar udara dalam adonan keluar. Hias sesuai selera. Jika ingin pakai Milo cubes hias setelah matang ya. Hiasan coklat/keju/almond ikut di panggang. Diamkan 15 menit.
- 7
Setelah 15 menit, panaskan oven 150'C. Panggang 30-40 menit sesuaikan oven masing2 aja ya. Test tusuk aja.
- 8
Dinginkan sampai benar2 dingin baru di potong ya. Sy karena pakai loyang sekat jd tidak perlu di potong lagi. Enjoy.
- 9
Chewy, harumm, nyoklat, enakkk..
- 10
Loyang 20x10x4 bisa jadi 2 ya.
Resep Serupa
-
Chewy brownies ala erlina lim Chewy brownies ala erlina lim
1 resep untuk loyang ukuran 20x20 yaa*Tips agar keluar shiny crust :🔴 Komposisi dcc harys lebih banyak dari tepungnya🔴 Jangan mencampur coklat tim ketika masih panas biarkan panasnya hilang dlu🔴 Pastikan gulanya benar2 larut , sebaiknya di blender dlu🔴 Setelah adonan ditung ke loyang diamkan dulu 15 menit , baru nyalakan oven hingga suhu yg diminta di resepRecook dari Bunda ei#PejuangGoldenApron3
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Bikin si hitam manissaa favoritnya anak anakYuummmSource : Indry HapsariTIPS shiny crust muncul dari beberapa sumber yang saya dapat yaitu : 1. Komposisi DCC dan gula lbh banyak dari tepung 2. Saat mengocok telur dan gula, gula harus sampai larut 3. Setelah adonan dituang kedalam loyang diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven. Semoga bermanfaat#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Chewy Brownies Ala Erlinda Lim Chewy Brownies Ala Erlinda Lim
11/11/2020..Source: Bunda Ei.Chewy Brownies anti gagal... recomended buat bakulan nih 😍Makasih Bunda Ei🙏🏻.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#TerGodaBakulan#GoDaanBakulan#ForPadersFourYears#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Sore2 si adek pengen ngemil yg manis2....& berhubung lg masa ppkm darurat yg gak bisa kemana2, ya udh bikin brownies dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah shiny crust nya keluar😍Source: Indry Hapsari @indryhapsari914
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Lihat brownies ala Erlina Lim sliweran di IG jadi tertarik juga mau buat, Rata-rata berhasil dan cantik-cantik. Akhirnya coba rebake dan hasilnya shiny crustnya muncul dan rasanya yummy.. 😍
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
Penasaran bgt sm resep cici Erlina Lim ini karena banyak seliweran yg rebake di IG. Rata-rata sukses kece cantik hasilnya. Ikutan rebake deh. Alhamdulillah shiny crust nampak nyata dan rasanya yummy 👍👌.
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Paling suka sama yang namanya coklat, apalagi klo dibikin brownies begini....mmmm nyoklat dan enak banget 😋. Pantas saja klo brownies itu banyak penggemarnya. Klo cuma sepotong atau 2 potong mah, udah pasti kurang 😊Source : @bundaeiResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4598390-chewy-brownies-ala-erlina-lim?invite_token=KeEeivQEhs1NXeLkpqx5VgG5&shared_at=1623759834#CookiesPlesiran_Bandung#CookpadCommunity_Tangerang#PekanCooksnap#CookpadIndonesia
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
#PejuangGoldenApron3Week 17Kali ini saya recook resep dari mbak Indry Hapsari, yang aslinya merupakan resep dari Erlina Lim.Tipsnya supaya shiny crust nya keluar, gulanya harus benar-benar larut ya..karena itu disarankan pakai gula halus. Butter bisa diganti margarine, walaupun rasa agak sedikit beda. Kalau pakai margarine garamnya di skip aja.
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Dari dulu kalau brownies pasti beli, maju mundur kalo mau bikin 😁 tapiiii liat resep hits ci Erlina Lim ini udah berseliweran 🙂 akhirnya hari ini bikin juga 🧡Tips supaya keluar shiny crustnya:🍫pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu🍫pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya. Kalau ga ada, bisa diblender dulu gulanya.🍫diamkan sebentar sebelum dioven🍫jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggangAku pakai api bawah aja, panggang selama 40menit. Untuk lama memanggang, sesuaikan oven masing-masing yaa 🙂Source: @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
Source : Indry HapsariTips shiny crust muncul dari beberapa sumber yaitu:1. Komposisi DCC dan gula lebih banyak dari tepung2. Saat mengocok gula dan telur, gula harus sampai larut3. Setelah adonan di tuang ke dalam loyang diamkan beberapa saat, jangn langsung masuk oven.Beli Cadbury di taruh di motor lupa kena panas, jadi tulisannya hilang🤭#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
(resep 254)Kelupaan mau upload chewy brownies ini, padahal mah udah sering bgt bikinnya. Anak² syukaaa banget 😊.Source: Bunda Ei-171220-#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#pejuanggoldenapron3
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Minggu ke 369 sept 2019Sumber Resep : Erlina LimSumber CP : Indry HapsariSaya pernah coba recook resep fudgy browniesnya cici cantik Tintin Rayner, sekarang nyobain resep brownies versinya Erlina Lim. Dua2nya sama enaknya ko. Daaaan yang paling penting sukses memunculkan shiny crust cantik khas brownies. Pokoknya suka deh#berburucelemekemas#resolusi2019#dapurmomera#resepdapurmomera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (47)