Steamed Strawberry Ombre Cake (Gluten Free) #maree
Panjang amat yak judulnya.. tapi buatnya gak seribet judulnya kok. Nah, gluten free pada cake ini menggunakan tepung beras. Biasa kan tepung beras dibikin chiffon ni kalau utk cake, kali ini aku mo nyobain bikin ombre cake, suka banget deh liat gradasi warnanya. Kalo soal rasanya dijamin deh, lembut menggoyang lidah, apalagi ini sehat dan aman loh. Resep aku nyontek dari mba nathania, aslinya beliau pake terigu sih, nah aku cobain dgn tepung beras. #Kueglutenfree #MamakKeceh
Steamed Strawberry Ombre Cake (Gluten Free) #maree
-
Nasta_chen“Recook mba, saya skip skm sm susu vanila saya ganti vanili bubuk tetap uenakk,oh ya tepungnya saya ayak dulu. Ijin share ya tq 😊” -
Mrs. S“Terima kasih resepnya, bu. Sudah berhasil saya recook. Sayangnya, saya lupa memasukan minyak dan susu bubuk. 😅” -
utfi“Makasih mbk resepnya.. Bs buat base cake u/ tart ultah ibu mertua..”
Panjang amat yak judulnya.. tapi buatnya gak seribet judulnya kok. Nah, gluten free pada cake ini menggunakan tepung beras. Biasa kan tepung beras dibikin chiffon ni kalau utk cake, kali ini aku mo nyobain bikin ombre cake, suka banget deh liat gradasi warnanya. Kalo soal rasanya dijamin deh, lembut menggoyang lidah, apalagi ini sehat dan aman loh. Resep aku nyontek dari mba nathania, aslinya beliau pake terigu sih, nah aku cobain dgn tepung beras. #Kueglutenfree #MamakKeceh
Cara Membuat
- 1
Mixer telur+gula halus+SP secara bertahap dr speed rendah ke speed tinggi hingga mengembang.
- 2
Turunkan speed mixer, tambahkan tepung beras, susu bubuk, minyak goreng dan SKM secara bertahap, dan pasta stroberi, aduk asal rata aja jangan overmix.
- 3
Aduk rata dgn spatula lalu bagi mrnjadi beberapa bagian. Aku menjadi 5 gradasi warna. Beri masing2 pewarna makanan. Aku pake merk koepoe warna pink. Adonan 1 : 4 tetes warna pink, Adonan 2 : 3 tetes warna pink, Adonan 3 : 2 tetes warna pink, Adonan 4 : 1 tetes warna pink, Adonan 5 tanpa pewarna
- 4
Panaskan kukusan dan alasi tutup panci dgn serbet bersih. Alasi loyang dgn baking paper atau bisa olesi carlo. Tuang adonan pertama lalu kukus 5 menit. Tambahkan adonan ke 2 dst masing2 kukus 5menit, utk adonan terakhir kukus 25menit.
- 5
Keluarkan loyang dr kukusan. Diamkan beberapa saat lalu keluarkan cake dr loyang dan potong2.
- 6
Lembut dan manisnya pas. Cocok buat temen ngopi.
- 7
Suka liat gradasi warnanya..soft bgt..
- 8
One slice is never enough..
Resep Serupa
-
Steamed Ombre Cake Steamed Ombre Cake
Ini kreasi ku sewaktu mau imlekan kmrn, uda lama bgt ya bkinnya 😅 niatnya biar setema sm imlek merah" gmn gt~
-
Strawberry Ombre Cake Endesss (Steamed) Strawberry Ombre Cake Endesss (Steamed)
Assalamualaikum... permisi si cantik mau lewat 😁Libur 3 hari dan dirumma saja itu? Sangat sesuatuhhh... mungkin belum rezeki liburan 😂 sudah ahh curcolnya ! 😁 btw, daripada aku boring dirumma.. aqu ublek didapur seharian ini.. dari mulai bikin usus ayam bumbu bacem.. bikin sambel oncom leunca.. bikin ayam goreng ungkep.. terus tadi juga sempet bersihin kulkas.. bunga es nya sudah berjubel banyaknya.. 😃 dan terakhir bebikin ini nih.. dicantik yg rasanya yummy banget tobeli nyaa 😘Ceritanya mau bikin ombre.. tapi slice ke 2 kurang pucat deh.. jadi hampir sama kayak slice pertama.. anyway ini gampil banget buatnya.. cusss ini resepnya ! 😊
-
-
Steamed Chocolate Ombre Cake (basecake birthday cake) Steamed Chocolate Ombre Cake (basecake birthday cake)
Belum rapih, tapi bisa kita coba lagi lain kali. 😊♥️Adonannya udah pas banget, tekstur nya juga dapet, manisnya pas, saya tambahkan buttercream dan meises. So lovely, ❤️❤️❤️ Inspirasi resep mb @asriwida_204 , untuk posting terakhir #ArisanKopijos_Asri bareng temen-temen #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta. ❤️#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Ombre cake strawberry Ombre cake strawberry
Sempat khawatir pas bikinnya, takut ga berhasil, tp alhamdulillah hasilnya cantik sekali..
-
Steamed ombre cake//Nutrisari Steamed ombre cake//Nutrisari
Bahannya sm ky rainbow cake ya bun cm saya modif dikit,, dijadikan base kue ultah suami asem manis seger...
-
STRAWBERRY OMBRE CAKE STRAWBERRY OMBRE CAKE
Spesial untuk dapur masak nih, karena resep ombre ku aja gak masuk ke blog pribadi. Frostingnya menggunakan cream cheese frosting, namun sedikit berbeda dengan cream cheese frosting yg banyak digunakan sekarang ini. Yang membedakan adalah digantinya butter dengan whip cream sebagai campuran cream cheese nya. *edited : sedikit perubahan di resep, utk hasil cake yg lebih lembut & gak gampang bantet*
-
Ombre Cake Ombre Cake
Anak ultah, sukanya baby shark. Akhirnya kepikiran bikin ombre cake, pake gradasi warna biru.Bikin sore sore dibantuin anak anak, eh malah ada lapisan yang kebalik. Gapapa lah ya, tapi rasanya tetep enak hihi.. Ini resepnya dapet dari Ny. Liem - Rainbow Cake
-
Ombre Cake Ombre Cake
Saya menggunakan resep sponge cakenya NCC tidak terlalu manis dan lembut. Suka saya gunakan untuk basedcake. Ombre cake keseringan buat orderan hantaran kawinan.
-
-
Red Velvet Ombre Cake Putih Telur(gluten free) Red Velvet Ombre Cake Putih Telur(gluten free)
𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 07 𝙹𝚞𝚕𝚒, 2025#GAS2025Bismillahirrahmanirrahim...#kudapanCokelat Spesial Untuk PakSuKarena paksu sudah tidak bisa mengkonsumsi gluten, jadi semuanya kubikin yang gluten free untuk cemilannya biar lebih sehat . Kebetulan banyak banget stok putih telur di kulkas, yuukk Kita kreasikan.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#BakingYuukk#CakeBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_Juli2025#SelaluIstimewa
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)