Peyek teri dengan kacang fakes

Titis_sukesi
Titis_sukesi @Mom_Dtwo
Athens Greece

Kemarin beli teri mikir mau di buat sambal teri tapi cuma sedikit, akhirnya muncullah ide bikin peyek teri saya campur dengan fakes ( fakes itu sejenis kacang ijo ya tapi agak gepeng trus lebih cepet empuk) fakesnya cuma saya rendam sekitar 2 jam ya...cobain yukk

Peyek teri dengan kacang fakes

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin beli teri mikir mau di buat sambal teri tapi cuma sedikit, akhirnya muncullah ide bikin peyek teri saya campur dengan fakes ( fakes itu sejenis kacang ijo ya tapi agak gepeng trus lebih cepet empuk) fakesnya cuma saya rendam sekitar 2 jam ya...cobain yukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgteri
  2. 1/4 kgfakes
  3. Daun jeruk (sesuai selera)
  4. Garam
  5. Kencur
  6. 3 siungbawang putih (sesuai selera)
  7. Kunyit (sesuai selera)
  8. 1 butirtelor
  9. 2 bungkustepung beras kemasan ukuran 400 g
  10. 250 mltepung kanji
  11. Merica (jika di butuhkan)
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri kemudian potong jadi 2 atau kalian bisa memilih teri yg ukuran agak kecil

  2. 2

    Cuci juga fakes yang sudah di rendam tadi taruh dalam wadah

  3. 3

    Kupas bawang putih,kunyit, kencur cuci dan haluskan, masuk kan merica (jika perlu) garam dan daun jeruk sebagian di potong kecil2 untuk di masukkan ke adonan, sebagian bisa juga di haluskan bareng dengan bumbu,

  4. 4

    Kocok telor dalam wadah kira2 cukup untuk adonan, masuk kan semua bahan dan tambahkan air, kemudian aduk pelan2 lebih baik adonan agak kental dari pada encer yang akhirnya butuh tepung lagi, pemborosan kan 😂, sedikit demi sedikit saja airnya, lupa ya kemarin mau saya ukur kira2 berapa liter air🙏,

  5. 5

    Panaskan penggorengan dan tuang minyak, panas kemudian goreng dengan api sedang, di coba dulu sedikit dan di coba kira2 sudah cukup apa belum airnya kalian pasti akan tahu, siapkan wadah untuk yang sudah matang, (fakes itu lebih reyah daripada kacang hijau ya kalau untuk peyek) selamat mencoba salam hangat 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis_sukesi
Titis_sukesi @Mom_Dtwo
pada
Athens Greece
Masaknya yang ikhlas ya biar enak😘😘👌🏻👌🏻👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa