Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ps ati ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1bawang prei (tambahan)
  5. 1 bksmerica bubuk
  6. 1 bkspenyedap ayam
  7. 1 bkskecap sachet
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ayam hingga bersih

  2. 2

    Rebus ati ayam +-15 menit. Lalu tiriskan. Kemudian potong kecil-kecil.

  3. 3

    Siapkan bumbu. Ulek bawang putih, bawang merah dan garam. Iris bawang prei tipis2.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah di ulek. Lalu masukkan bawang prei. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan ati yang telah di potong. Tumis hingga ati dan bumbu tercampur.

  6. 6

    Tambahkan air.

  7. 7

    Tambahkan merica dan penyedap ayam, lalu tambahkan kecap.

  8. 8

    Jika kurang manis tambahkan gula.

  9. 9

    Tunggu hingga air meresap ke ati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Megananda Wulandari
Megananda Wulandari @cook_6206287
pada
Kraksaan,Probolinggo - Jawa Timur
Hanya seorang mahasiswi yang hidup di perantauan dengan masakan ala kadarnya dan resep dari mama yang telah di modifikasi dengan bumbu ala anak kos/rantau tapu tidak menghilangkan cita rasa masakan rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa