Semur Ayam Anak Kosan
Resep yang saya buat sebisa mungkin minim minyak dan tanpa tepung, jadi tetap makan nikmat namun sehat. 😊
Semur Ayam Anak Kosan
Resep yang saya buat sebisa mungkin minim minyak dan tanpa tepung, jadi tetap makan nikmat namun sehat. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan potongan ayam sudah direbus, air kaldunya akan kita pakai. Kupas kulit kentang, potong kecil, bersihkan.
- 2
Iris bumbu-bumbu, bawang merah dan putih, cabe merah, cabe rawit, tomat. Geprek jahe,
- 3
Panaskan minyak goreng, sedikit saja untuk menumis. Masukkan bawang merah, putih, cabe merah, rawit, tomat. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan geprekan jahe dan daun salam,
- 4
Begitu sudah wangi dan keemasan/kecoklatan, masukkan air kaldu rebusan ayam (jika kurang, bisa ditambahkan air biasa), tunggu setengah mendidih,
- 5
Masukkan potongan kentang. Tuang kecap secukupnya (sekitar 1 - 2 sendok makan), garam dan lada secukupnya. Tunggu hingga mendidih,
- 6
Masukkan potongan ayam, biarkan kuah meresap ke dalam daging dan kentang. Setelah 5 menit dan dirasa sudah meresap, koreksi rasa,
- 7
Semur ayam siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar