Seblak Ceker Sosis Pedas

Dian Isti
Dian Isti @cook_11647578
Semarang

Kemaren beli ceker di pasar, 4000 dapet banyak banget. Ini mendung kepikiran bikin yg anget2 😁

Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 3 buahceker, direbus
  2. 1 genggamkrupuk bawang
  3. 2 buahsosis, iris serong
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3cabe merah
  7. 3cabai rawit setan
  8. 1 ruaskencur
  9. 1 sdtpenyedap rasa (saya pakai royco)
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 literair
  12. secukupnyaGaram
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai dan kencur sampai halus.

  2. 2

    Rendam kerupuk dengan air panas. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air ½liter.

  4. 4

    Masukkan telur, aduk kasar hingga telur menggumpal.

  5. 5

    Masukkan kerupuk yg sudah di panaskan tadi, masukkan ceker yg sudah direbus, dan sosis. Tambahkan air ½ liter lagi.

  6. 6

    Masukkan merica bubuk, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Koreksi rasa.

  7. 7

    Aduk dan tunggu sampai matang. Sajikan dan tambahkan daun bawang😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Isti
Dian Isti @cook_11647578
pada
Semarang
IG : @dianistiaaaSuka berantakin dapur sama eksperimen masakan.Sedang belajar masak🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa