Chapssal Korean Donut

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Tekstur kenyal, chewy mirip getas juga jadah tapi manis, mirip juga onde-onde tapi tanpa wijen hihi....
Terima kasih sudah berbagi ilmu Mbak Adelia, maaf kalau saya modif sedemikian rupa apalagi untuk isiannya...

Source: @adelia_260486
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24827198

Modified: Carolina

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasDonat
#CobekKayu2025
#CobekKayu_DonatBomboloni
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
#chapssaldonat
#donatkorea
#cookpadindonesia
#Cookpaditalia
#cemilan
#carolina

Chapssal Korean Donut

Tekstur kenyal, chewy mirip getas juga jadah tapi manis, mirip juga onde-onde tapi tanpa wijen hihi....
Terima kasih sudah berbagi ilmu Mbak Adelia, maaf kalau saya modif sedemikian rupa apalagi untuk isiannya...

Source: @adelia_260486
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24827198

Modified: Carolina

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasDonat
#CobekKayu2025
#CobekKayu_DonatBomboloni
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
#chapssaldonat
#donatkorea
#cookpadindonesia
#Cookpaditalia
#cemilan
#carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
8pz @30gr
  1. 115 grtepung beras ketan putih
  2. 20 grtepung terigu pro rendah
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram Himalayan
  5. 10 grbutter
  6. 75 grair panas mendidih
  7. Minyak untuk menggoreng + 1sdt butter tambahan saya
  8. Filling: heavy cream + chocolate ganache

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Berdoa dan cuci tangan sebelum bekerja. Siapkan bahan

  2. 2

    Campur semua bahan KECUALI air panas. Tuang air panas sambil di ulen sampai homogen

  3. 3

    Bagi adonan, saya bagi kurleb 30gram

  4. 4

    Panaskan wajan dan minyak, saya tambah butter agar lebih harum. Kecilkan api, goreng chapssal sambil diaduk terus agar bentuk bulat dan tidak meletus. Goreng hingga kecoklatan dan gelembung minyak berkurang, tiriskan. Diamkan sebentar hingga panasnya hilang

  5. 5

    Buat lubang dengan ujung spatula kayu. Beri isian cream atau ganache seperti di foto

  6. 6

    Kenyalll...namun kokoh kulit luarnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa