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Ingredientes

  1. 1abobrinha cortada em espiral
  2. 1cebola roxa fatiada (fatias finas)
  3. Pimentão amarelo (dependendo do tamanho, use 1/2 ou inteiro) cortado em cubos
  4. Camarão descascado (usei +ou- 500 g)
  5. 1cenoura ralada
  6. 1 caixinhatomate cereja cortado ao meio
  7. Folhasdiversas (usei alface verde e roxo)
  8. Suco de 1 limão
  9. Azeite, sal, pimenta do reino, alho em pó e oregano à gosto

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma assadeira, coloque um pouco de azeite e distribua os vegetais (como na foto). Coloque um pouco mais de azeite por cima e os temperos também.

  2. 2

    Leve ao forno pre aquecido a 200 graus por 10 min. Em seguida, tire a assadeira e inclua os camaroes (com os temperos e o suco de 1 limao) leve ao forno novamente por 5 a 8 minutos (depende do forno).

  3. 3

    Em um bowl grande, coloque as folhas e os vegetais e camaroes que estavam no forno. Mexa tudo!

  4. 4

    Molho sugestao: 3 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de mel; sal, pimenta do reino (eu coloquei bem pouco). Mexa todos os ingredientes e coloque no bowl.

  5. 5

    Misture tudo e coloque na geldeira até esfriar um pouco o que estava no forno. Depois é só servir! 😉

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Mariana Lanfranchi
Mariana Lanfranchi @cook_5890822
em
Cracóvia
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