Pedas Manis Dimsum Ceker

Awal suka ceker waktu ditraktir pacar makan dimsum 18tahun silam. Sekarang saya lebih suka membuatnya sendiri (kalau lagi ngga malas) dan alhamdulillah dinikmati masih bersama si pacar.
Trik membuat kulit ceker terlepas dari tulangnya saya dapatkan di Cookpad ini. Tapi saya lupa triknya siapa. Ini saya buat dengan saus hasil olah resep mengarang bebas..biasanya saya pakai angkak tapi sedang kehabisan. Seriusli enak dimakan panaspanas.
Enjoy!
Pedas Manis Dimsum Ceker
Awal suka ceker waktu ditraktir pacar makan dimsum 18tahun silam. Sekarang saya lebih suka membuatnya sendiri (kalau lagi ngga malas) dan alhamdulillah dinikmati masih bersama si pacar.
Trik membuat kulit ceker terlepas dari tulangnya saya dapatkan di Cookpad ini. Tapi saya lupa triknya siapa. Ini saya buat dengan saus hasil olah resep mengarang bebas..biasanya saya pakai angkak tapi sedang kehabisan. Seriusli enak dimakan panaspanas.
Enjoy!
Cara Membuat
- 1
Goreng ceker hingga kering. Hati-hati dengan letupannya
- 2
Taruh es batu dan air dingin dalam mangkuk besar lalu masukan ceker yang masih panas kedalamnya. Rendam sekitar 30 menit
- 3
Hasilnya ceker akan tampak mengembang. Siap diolah untuk masakan apa saja
- 4
Saus: Tumis bawang putih hingga harum masukkan ceker dan bunga lawang/staranise. Aduk rata
- 5
Tambahkan air dan rebus hingga ceker melunak
- 6
Masukkan saus tomat, saus cabai, ngohiong, minyak wijen, garam, gula dan lada. Aduk rata. Masak hingga air menyurut
- 7
Sebelum diangkat masukan potongan cabai dan daun bawang. Aduk rata. Angkat
- 8
Sajikan panas
Resep Serupa
-
Pedas manis dimsum ceker Pedas manis dimsum ceker
Kebetulan resep ini sudah cookmark lama sekali . Alhamdulillah ...#GoDaRecook_SpecialGACikgu . Rabu 18 Desember 2019 dengan tema Recook Member . Akhirnya #DariPengenJadiBisa sewaktu Bp. masih dinas suka sarapan di Hotel berbintang . Ingin rasanya bisa membuat Dimsum Ceker . Terbukti betul membuat sendiri rasanya sama seperti merasakan di Hotel pada waktu itu . Satu keluarga mencicipi semua kebetulan eksekusi 2 X resep . Walaupun resep seperti aslinya . Terutama si sulung memperhatikan rasa dari bunga Lawang / star anise sedap sekali happy cooking 💪Source : @heshidayat#GoDaRecook_SpecialGACikgu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#DariPengenJadiBisa#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#saturesepsatupohon#teamtrees#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Dimsum Ceker Pedas Manis Dimsum Ceker Pedas Manis
Akhir pekan berjibaku di dapur membuat Dimsum Ceker Pedas Manis, ngintip resepnya Bu @heshidayatSaya membuatnya langsung banyak karena anggota keluarga semua kumpul ,dan semua suka gadoin ceker yummy😋 sebagian orang tidak suka ceker ayam, saya sendiri suka berpikir, itu kaki ayam klo kita makan masuk ke mulut kita gak sopan banget ya🤭 tapi kalau sudah di olah enak begini jadi lupa itu kaki ayam 😅 terlena saking lezatnya 😋 bahkan jadi nagih lho minta dimasakin kaki ayam 🤭🤣#CookpadCommunity_Bekasi#pilihmasak#masakbarenganak#CookpadCommunity_Malang#kombestour_BagianAyamMalang#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyamSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/4605564 Ninik Kitchen -
Ceker pedas manis (dimsum) Ceker pedas manis (dimsum)
Untuk ikut meramaikan postingan ayam from head to toe... Saya pilih buat dimsum ceker ini. Selain enak dan hampir semua orang di rumahku suka..Simpel lagi buatnya... Mari kita buat ..#kombestour_BagianAyamMalang#cookpadcommunity_Bekasi#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenerasiAprontis#masakbarenganak#dimsum tommy wiriadi putra -
Ceker Pedas Dimsum Ceker Pedas Dimsum
Pengen buat ceker ayam ala dimsum dgn kulitnya yg bagus keriting tapi takut OPLAS muka dan tangan, ikuti caranya gaesss nga perlu goreng dgn minyak, full of Collagen Dada -
20.6~ Dimsum Ceker (pedas manis) 20.6~ Dimsum Ceker (pedas manis)
Masakan oriental itu selalu bikin ngeces. Apalagi menu ceker...hmmmmAlhamdulillah 🤗Sumber : @heshidayat#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id Juni DwiAnggiani -
Dimsum Ceker Dimsum Ceker
Minggu ini temanya #MasakSetiapBagian dengan bahan baku bagian ayam dari ujung kepala sampai ujung kaki. Coba cari di bahan kulkasnya mami, ada ceker. Jadi saya pilih ceker untuk tantangan resep minggu ini.Recook resep bu Hes Hidayat @heshidayat . Tapi di resep saya tidak pakai saus sambal, supaya adik-adik juga bisa ikut makan.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4605564#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#GenerasiAprontis#GATA7 Yovela Gracia Davino Una -
Ceker Dimsum Presto Pedas Ceker Dimsum Presto Pedas
ini ceker dimsum pertama yg saya buat..salah satu menu dari AmeeraKitchen dan jadi menu favorite..rasa pedasnya pas, gurih dan empukk...disajikan bersama kentang goreng atau nasi hangat mantuuullllll...source by : @heshidayat Dessy Fitria Hermawan -
Ceker pedas manis (dimsum) Ceker pedas manis (dimsum)
Ceker ini uenakk... Rasa pedes dari cabe rawit dan rasa manis dr kecap dan gula... Bikin maknyus.. Yuk coba dibuat... Gampang simple dan ueeennaakkk...#dimsum#cookpadcommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Ceker ala Dimsum Ceker ala Dimsum
Dulu saya paling ngga suka sama ceker. Kebayangnya itu dipakai ayam untuk ngorek2 tanah 😅 Tapi semenjak nyoba ceker di salah satu resto dimsum, ternyata enak rasanya 😁 tapi tetap pilih2 ngga mau ceker yang dijual di resto sembarangan karena khawatir ngga bersih ceker nya.Kalau suami sih suka banget sama ceker. Makanya saat saya bikinin ini langsung happy banget deh 🤣Saya ngga terlalu suka makanan yang berlebihan pedasnya, jadi ini ngga pakai banyak cabai. Kalau suka pedas, silakan tambahkan rawit sesuai selera ya....#PejuangGoldenBatikApron Rizka Harahap -
Ceker dimsum pedas Ceker dimsum pedas
Pertama kali coba bikin ceker dimsum dengan modifikasi resep sendiri Spoon Taster -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bismillah, 14 Oktober 22,Anjangsana Combo bulan ini ke #cookpadcpmmunity_Surabaya.Ada banyak resep yang di cookmark 🤭. Tapi akhirnya saya #pilihmasak ceker dimsum ini. Saya #pilihmasak ceker dimsum ini menyesuaikan dengan isi kulkas. Ceker dimsum ini juga jadi yang pertama saya buat. Menurut saya yang membuat beda karena ada aroma dari bunga lawang, Alhamdulillah belajar lagi dan nambah resep lagi 🤭Resepnya saya buat dengan resep dari mba @soewandono19Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16539837#Anjangsana_Surabaya#CookpadCommunity_Bogor#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron Eka Yulianto -
Dimsum Ceker Pedas Dimsum Ceker Pedas
kali ini saya mau masak "Dimsum Ceker" biasanya beli, tapi ingin sekali buat sendiri untuk anak anak, yg paling susah saat menggoreng ceker,waduh kayak perang dunia deh, meletusnya kenceng banget😂.tapi karena penasaran mau gak mau harus bisa. Meski tanpa panci presto, memasak dimsum ceker menggunakan alat masak multi fungsi Vitarice Low Sugar Multicooker hasilnya ceker emouk dan bumbu meresap sempurna.#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#vitaricelowsugarmulticooker#alatmasakmultifungsi#alatmasakmodern#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dimsumceker#dewisaraswati DEWI SARASWATI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
Kalo sy masak ceker digodog dulu sampe lembek dan otomatis ngabisin LPG. 😥