Jagung muda telur puyuh

Aulia Ani
Aulia Ani @auliadiy
Cilacap

Jagung muda telur puyuh

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgjagung muda (iris memanjang)
  2. 1/4telur puyuh (kupas dan goreng sebentar)
  3. 7 helaidaun cesim (daun yang biasa untuk mie ayam)
  4. 6cabe rawit
  5. 5cabe merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. secukupnyaKecap
  9. secukupnyaAir
  10. sesuai seleraGaram
  11. Penyedap rasa
  12. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai rawit dan cabai merah

  2. 2

    Kemudian masukkan gula merah, penyedap dan garam. Lalu tambahkan air dan kecap

  3. 3

    Masukkan telur puyuh dan biarkan hingga telur berubah warna coklat pertanda bumbu sudah meresap

  4. 4

    Masukkan putren atau jagung mudanya dan sayur cesim (jika air mulai surut, bisa tambahkan air secukupnya untuk mematangkan jagung dan meresapkan bumbu ke dalam jagung)

  5. 5

    Oseng hingga bumbu merata dan masukkan kecap lagi. Agar putren berwarna kecoklatan dan tidak pucat.

  6. 6

    Diamkan hingga matang dan sajikan. Hasil dari sayur putren sedikit berair dan tidak terlalu banyak air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Ani
Aulia Ani @auliadiy
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa