Bahan-bahan

  1. 1 ekorkepala ikan kakap
  2. 4cabe merah keriting
  3. 3cabe rawit merah
  4. 5siubg bawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahasem
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 lembardain jeruk (optional)
  11. 1 buahtomat
  12. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan kakap kemudian beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Iris semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kunyit

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg sudah diiris sampai harum..masukkan daun salam dan sereh

  4. 4

    Kemudian tambahkan air secukupnyaa..masukkan kepala ikan yg sudah diberi asem dan perasan jeruk nipis..

  5. 5

    Masukkan garam dan penyedap (optional)

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih dan ikan matang...icip rasa angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Neng Nuy II
Neng Nuy II @mamahyusuf_93
Kunyitnya di iris ga di ulek bun ,

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Riska Mianti
Riska Mianti @cook_Riska25
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya