Ayam geprek lengkuas super gurih

Puji Astuti
Puji Astuti @cook_9540441
Pemalang

Pgn ayam geprek tp bosen kl pake ayam tepung akhirnya pake ayam goreng lengkuas kl menurutku sih lebih enak rasanya pedas dan gurih2..

Ayam geprek lengkuas super gurih

10 orang berencana membuat resep ini

Pgn ayam geprek tp bosen kl pake ayam tepung akhirnya pake ayam goreng lengkuas kl menurutku sih lebih enak rasanya pedas dan gurih2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Bahan ungkepan ayam
  2. 1/4ayam
  3. 4bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. Kunyit
  6. Jahe
  7. 2kemiri
  8. 1/4 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4merica bubuk
  11. 15 grlengkuas di parut (sesuai selera bisa ditambah/dikurangi)
  12. 200 mlAir
  13. Penyedap
  14. Bahan sambal geprek
  15. 2bawang putih
  16. 10cabe rawit (baru metik jd rasanya pedas segar gt)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. Gula
  19. Penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar

  2. 2

    Tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukkan lengkuas dan ayam

  4. 4

    Aduk sampai ayam berubah warna

  5. 5

    Masukkan air

  6. 6

    Masukkan garam, merica dan penyedap

  7. 7

    Masak sampai air berkurang

  8. 8

    Saring bumbu ungkep sampai bnr2 kering

  9. 9

    Goreng ayam dan bumbu

  10. 10

    Sambal geprek:Ulek bawang merah dan cabai

  11. 11

    Masukkan garam, gula dan penyedap

  12. 12

    Tuang minyak panas

  13. 13

    Kemudian geprek ayam dan taburi bumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Astuti
Puji Astuti @cook_9540441
pada
Pemalang
love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa