Donat bulat mini

Dari sekian percobaan...baru ini bisa keliatan white ring, meskipun ga rata karena bentuk bulat jdi donat ga stabil pas digoreng
Cara Membuat
- 1
Buat biang, campur bahan biang, diamkan kurleb 10' smp keluar busa
- 2
Dalam wadah masukkan tepung, gula halus, biang, kocokan telur, uleni sampai setengah kalis
- 3
Masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis elastis...adonan memang agak lengket ya, baluri tangan dengan tepung
- 4
Bagi adonan, kalo saya sebesar 2 jempol orang dewasa krn g punya timbangan, bulatkan lalu diamkan sampai mengembang, kurleb 30'
- 5
Goreng dengan api kecil tapi minyak harus panas, sebelum masukkan donat saya masukkan 3 sdm mentega, sekali balik saja biar ga nyerap minyak
- 6
Jika sudah dingin, olesi permukaan dengan campuran mentega+ gula halus, lalu taburi keju parut
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat ekonomis tanpa ulen tanpa telur Donat ekonomis tanpa ulen tanpa telur
Meskipun gak dapat white ring nya, donat ini tetap empuk. Rahmani Dwi Fajarsih -
Donat Kentang Donat Kentang
Cita-cita banget bikin donat yang bisa ada white ring nya. Walaupun belum semua tapi alhamdulillah ya. 😄 Shendy -
Donat gula Donat gula
Minggu_1 PGBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pekanbaru#PekanPosbar#SerbaTeflon #Horas_MiGoMakTeflon#CookpadCommunity_Sumut.Donat donat yuk buat donat, kali ini saya buat donat alat penggoreng menggunakan teplon, kalau ditanya kenapa menggunakan teflon. Alasanya biar ada WHITE RING ( lingkaran putih dibagian tengah) , biar kelihatan cantik..Minggu 1Jum'at, 4 Februari 2022 Nelly Saputri Zalukhu -
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Bedah Resep Clover kali ini donat white ring...2 kali membuatnya baru keluar white ring...bahagia nya hati ini..karena selama ini buat donat gak keluar white ring..Resep saya recook dari mbk Fitri Sasmaya,trimakasih resepnya#PejuangGoldenApron2#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Stefani Dessy -
Donat Kentang Donat Kentang
ini donat ala mba Fitsas. seneng bisa bikin donat bisa keluar white ring nya. kata pak su enak empuk alkhamdulillah. ini aku bikin 2 resep sekaligus. resep asli 1/2 dari resep ini. yulis ermawati -
Donat Kentang Donat Kentang
Percobaan donat kentang pertama kali. Bahan seadanya dan hasil empuk lembut dengan white ring.Rika Puspita
-
Donat Maizena Donat Maizena
Assalamualaikum gengs. Januari ini bedah resep donat white ring. Jadi bukan sekedar donat yang di goreng lalu mateng dan di kasih toping yaaa. Tugasnya harus ada white ringnya. Kalian bisa lihat di foto yang ada garis putih di tengahnya itu di sebut white ring. Nah kalo selama ini kita membuat donat asal goreng lalu tambahkan toping, coba deh trik2 yang saya rangkum dari berbagai sumber berikut ini supaya white ringnya keluar.*White ring muncul saat adonan tercampur sempurna (Proses menguleninya sampai benar2 khalis)*Saat menggoreng donat, api kompor yang digunakan cenderung kecil ya*Jika adonannya diuleni dengan sempurna, saat menggoreng donat akan mengambang bukan tenggelam.*Sebaiknya saat menggoreng donat hanya sekali balik agar donat tidak menyerap minyak.*Sebaiknya setelah donat matang, tiriskan dulu deh jangan langsung taro di piring yeee.Source resep donat: Dian Bundaqu#beres_donatwhitering#beresclover#cookpadcommunity_Merauke#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 Yulia Prattiwi -
Donat no Telur no Ulen Donat no Telur no Ulen
Source: Nana HanifBikin donat ini trial kedua, yang pertama donatnya bau ragi, jadi takaran ragi saya kurangi. Resep asli takaran ragi 1 sdm, mnurut saya donat jadi bau ragi.Dan yang trial kedua ini keluar white ring 😍 tapi bentuknya belum bulat sempurna 😂Donatnya benar2 empukkk buangettt, padahal donat tanpa telur.Sbnarnya donat no ulen tp ttp sy mixer adonannya biar bnr2 tercampur rata 😂 Nila Suteja -
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Ini perdana buat donat pakai kentang,benaran lembut hasil nya,yg biasa nya buat donat maizena,sp jdi pas di coba2 benaran lembut dpt white ring nya jga. NeyNha -
Donat empuk (no ulen) #BandungRecook2_DiahAyu_AP Donat empuk (no ulen) #BandungRecook2_DiahAyu_AP
Source : diah ayuBiasanya saya suka hopeless klo ngulen donat manual, eh ternyata ini ngulen alakadarnya dan no banting-banting malah empuk dan bisa keluar white ringnya. Katanya White ring donat akan keluar jika waktu proofingnya pas. Jika adonan donat ringan jika diangkat, maka donat siap digoreng. Jangan over proofing juga ya nanti mimpes saat digoreng. Ini resepnya simple bikinnya mudah ga ribet. Yuk yang mau coba#berburucelemekemas#resolusi2019#BandungRecook2_DiahAyu_Ap Dapoer Mm Gia -
Donat enak dan empuk Donat enak dan empuk
Ini percobaan yang ke 2x nya yang pertama gagal dan yang ini Alhamdulillah berhasil seneng rasanya bisa bikin donat yang enak empuk dan sedikit kenyal 😍Resepnya aku dapet dari @gitta giani Saliatul Fitria
Komentar