Donat bulat mini

Dwi Kartikawati
Dwi Kartikawati @dwika_83
Bontang

Dari sekian percobaan...baru ini bisa keliatan white ring, meskipun ga rata karena bentuk bulat jdi donat ga stabil pas digoreng

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang :
  2. 1,5 sdtragi
  3. 2 sdtgula pasir
  4. 90 mlair hangat
  5. Bahan :
  6. 250 gramtepung cakra
  7. 3-4 sdtgula halus
  8. 2 sdtsusu bubuk
  9. 1telur, kocok lepas
  10. 2 sdmmentega
  11. Topping :
  12. Mentega + gula halus
  13. Keju parut lembut

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang, campur bahan biang, diamkan kurleb 10' smp keluar busa

  2. 2

    Dalam wadah masukkan tepung, gula halus, biang, kocokan telur, uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis elastis...adonan memang agak lengket ya, baluri tangan dengan tepung

  4. 4

    Bagi adonan, kalo saya sebesar 2 jempol orang dewasa krn g punya timbangan, bulatkan lalu diamkan sampai mengembang, kurleb 30'

  5. 5

    Goreng dengan api kecil tapi minyak harus panas, sebelum masukkan donat saya masukkan 3 sdm mentega, sekali balik saja biar ga nyerap minyak

  6. 6

    Jika sudah dingin, olesi permukaan dengan campuran mentega+ gula halus, lalu taburi keju parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Kartikawati
Dwi Kartikawati @dwika_83
pada
Bontang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya