Ayam Geprek

Dapur Icha || @FriskaSeptya
Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha
Magelang

Satu kata.. "enak pedes gurih"

Resep ayam krispinya source dari : Xanderkitchen

Ayam Geprek

21 orang berencana membuat resep ini

Satu kata.. "enak pedes gurih"

Resep ayam krispinya source dari : Xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong potong)
  2. Bumbu halus untuk marinase ayam:
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1 sachetKaldu bubuk(saya pakai masako)
  5. 1/2 sdtMerica bubuk
  6. Bahan untuk tepung krispi ayam:
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 5 sdmtepung terigu (saya kunci biru)
  9. Bahan untuk sambal geprek pedas:
  10. 10cabai rawit (sesuai selera ya)
  11. 1 siungBawang putih (saya pilih yang ukuran kecil)
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. Gula sejumput saja

Cara Membuat

  1. 1

    Marinase ayam: balurkan bumbu halus. Diamkan dikulkas selama semalaman.

  2. 2

    Setelah di diamkan semalaman masukkan telur kocok. Siapkan bahan2 tepung untuk ayam krispi, balur2 ayam dan cubit2 ayam ke dalam tepung. (untuk tepung tidak perlu ditambahi garam lagi, krna bumbu pada ayam sudah meresap)

  3. 3

    Goreng ayam ke dalam minyak panas.. Dengan api sedang ya.. Goreng hingga warna kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Buat sambal bawang: ulek semua cabai dan bawang putih, dan langsung siram dengan minyak panas. Tambahkan kaldu jamur dan sejumput gula.

  5. 5

    Geprek ayam diatas cobek sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Icha || @FriskaSeptya
pada
Magelang
Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa