Bakpao kukus isi coklat lumer

Yuli Kartika Sari
Yuli Kartika Sari @kartikasy94
📍Jakarta

Hai aku mau sharing resep bakpao nih yang simpel dan ngga ribet .
semoga buk ibuk berhasil juga yaa bikinnya kaya aku. Selamat mencoba :)

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 pcs
  1. 150 gramtepung terigu (aku pake segitiga biru, mau pake merek apa aja boleh sesuai selera)
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmgula halus (bisa lebih takarannya, sesuai selera)
  4. 150 ccair hangat (kira-kira itu setengah gelas)
  5. 1 sdmragi instan (fermipan)
  6. secukupnyagaram
  7. 2 sdmmentega putih (aku pakai mentega putih merk blue band, kalau mau mentega biasa juga gapapa)
  8. meises coklat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur 1 sdm ragi instan (fermipan), 1 sdm gula halus, 1 sdm tepung terigu ke dalam air hangat. Kemudian di aduk sampai berbuih (berbusa).

  2. 2

    Siapkan baskom Campur 150 gram tepung terigu, 1 sdm maizena dan gula halus aduk rata kemudian masukan adonan di langkah 1,aduk sampai tercampur rata. setelah diuleni masukan mentega dan garam secukupnya sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, adonan di tutup dengan kain basah selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang. setelah adonan mengembang, bagi adonan beberapa bagian sesuai selera.

  4. 4

    Pipihkan bakpau, kemudian isi dengan meises coklat lalu bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan panci untuk mengukus (jangan lupa tutup panci lapisi dengan lap agar uap tidak menetes ke adonan) kukus dengan api sedang selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan bakpao coklat lumer :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Kartika Sari
Yuli Kartika Sari @kartikasy94
pada
📍Jakarta

Komentar (23)

yuniar vinesya
yuniar vinesya @Vinesya_yuni
Udh ngikutin sesuai resep tp kok adonan tetep lengket ya ditangan

Resep Serupa