Pastel goreng isi kentang wortel

Febrianty Ika P
Febrianty Ika P @pinput1976
Tangerang

Ceritanya td malam krn blm bisa tidur iseng bikin isian pastel dg bahan kentang dan wortel, paginya baru dech dieksekusi...dan jadilah pastel sederhana utk dibawa anakku ke tempat latihan narinya....

Pastel goreng isi kentang wortel

Ceritanya td malam krn blm bisa tidur iseng bikin isian pastel dg bahan kentang dan wortel, paginya baru dech dieksekusi...dan jadilah pastel sederhana utk dibawa anakku ke tempat latihan narinya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 300 grtepung terigu
  3. 100 grmargarine
  4. 1 butirtelur
  5. 75 mlair
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Bahan isi :
  8. 2 buahkentang
  9. 1 buahwortel
  10. 1 siungbawang bombay
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyalada dan gula
  14. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis, taruh di wadah tertutup, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Sementara itu, kupas, cuci dan potong kotak2 kecil kentang dan wortel.

  3. 3

    Iris bawang bombay dan bawang putih.

  4. 4

    Tumis irisan bawang tsb sampai harum, lalu masukkan kentang dan wortelnya, beri sedikit air, agar kentang dan wortel tsb matang, lalu tambahkan kaldu bubuk, lada dan gula sesuai selera.

  5. 5

    Setelah agak matang, tambahkan maizena yg sdh diencerkan dg air, lalu masak hingga kering airnya, sisihkan.

  6. 6

    Setelah 30 menit, ambil adonan kulit kira2 30 gram, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan bahan isian kentang dan wortel tadi, tutup, lalu pilin ujungnya sehingga membentuk pastel, lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas sampai matang dan garing...

  8. 8

    Pastel siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febrianty Ika P
Febrianty Ika P @pinput1976
pada
Tangerang

Komentar (2)

Resep Serupa