Tumis Cumi Asin

Name: Tumis Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah (kl suka pedes); 2 buah cabe merah besar (potong serong); 2 buah cabe hijau besar (potong serong); 1 buah tomat merah (yg kecil aja); 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 sdt air asam jawa (asam di kasi air panas diaduk2 ambil sarinya); 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 sachet Bumbu penyedap (jika perlu)

Dian Ekawati @DianEkawati

Kalo makan lauknya ini suka kalap walaupun hanya hasil dari nyoba2 masak sendiri

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin

Dian Ekawati @DianEkawati

Kalo makan lauknya ini suka kalap walaupun hanya hasil dari nyoba2 masak sendiri

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4cumi asin
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah (kl suka pedes)
2 buahcabe merah besar (potong serong)
2 buahcabe hijau besar (potong serong)
1 buahtomat merah (yg kecil aja)
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 sdtair asam jawa (asam di kasi air panas diaduk2 ambil sarinya)
1 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1 sachetBumbu penyedap (jika perlu)

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi (sy cuci ganti air 3x) lalu rendam dengan air panas untuk mengurangi rasa asinnya (pengalaman beli di mamang sayur uasin buanget) selagi menyiapkan bahan lainnya
2

Setelah cuci bersih semua bahan Iris tipis bawang merah,bawang putih. Iris serong cabe rawit (kalau pakai),cabe merah,cabe hijau. Potong dadu tomat. Geprek lengkuas.
3

Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum, lalu masukan sere,lengkuas,salam, oseng sebentar,air putih (kurleb 100ml) biar tdk terlalu kering. Masukan bumbu penyedap,gula pasir,air asam jawa. Rasakan. Masukan kecap,rasakan. Jika rasa sdh pas asam,manis masukan cumi yg sdh ditiriskan dr air rendaman tadi. Oseng sebentar masukan irisan tomat,cabe besar merah dan hijau. Masak sampai air saat (saya sukanya ada kuah sedikit)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Sinta Oktavia

Setor recook mba, enak bangetThanks ya resepnya..Izin reshare ya mba...

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian Ekawati @DianEkawati

pada 06 Oktober 2018 12.54

Komentar

Resep Serupa

Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Pengen makan cumi asin, tapi bosen kalo cuma dibikin sambel cumi aja gitu.

Dee's Cooking Gallery
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

My favorite food. Sejak dimasakin adek masakan ini bbrp tahun yg lalu, saya langsung jatuh cinta. Sayangnya di rumah yg doyan makan ini cmn saya doang. Jd tiap masak saya bikin banyaak trus sebagian dimakan dan sebagian di taro di chiller. Jd tiap saya pengen makan tinggal ambil secukupnya, diangetin bentar trus dimakan deh pake nasi anget 🤤🤤#olahan_seafood

kijangemas
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Assalamualaikum.. salam sehat mamah semua. Semoga kita selalu dalam Lindungan ALLAH SUBHANAHU WATA'ALA ya.. Aamiin.Challenge Minggu ini adalah #CeCABEan .Saya dan keluarga termasuk pecinta makanan Pedas. Karena, mang paling nikmati makan pake cabe. Apapun lauknya, asal ada rasa cabenya. Dan cumi asin ini pertama kali saya baru coba buat. Ternyata enak, karena biasanya tinggal makan aja.#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_CeCABEan#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge #CeCABEan#CookpadCommunity#CookpadCommunity_ID#PilihMasakUntukAnak#CeritaDapurHariIni#RencanakanKebaikanmu#RekomendasiMamah

Fidi ArkaSyana
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

(364)Masak cumi lagi yuk momsCookies_Cooksnap tanda sayang Sesama Cocomtang dari mbak @nungkywijaya.Masak menu ini bikin gagal diet, siapkan nasi hangat ya moms💝Resep mbak Nungky:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15223847#IdeMasakKu#Cookpad.Indonesia#Cookies_Nungky#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan28.3

Dapoer-94
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Menu yang menggugah selera makan, pakai nasi panas cocok banget. Masaknya cepet gak pakai lama oseng-oseng selesai, bisa nambah nasi berkali-kali deh hihihi 😋😝

Provina Pasha Hutami
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Cocok buat makan dirumah aja ^_^

Yuliani
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Cumi asin itu emang enakny kebangetan yaa. Digoreng kering terus colek ke sambel n makan pake nasi hangat aja udah enak bgt. Tapi kali ini saya masak ditumis basah berkuah segar, permintaan anak gadis yg abis pulang dr acr kemping sekolah ke gunung.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi

DiDie Saraswati
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Cumi asin paling enak di masak tumis pake cabe ijo dan sambelan....menambah manteebbb hidangan di meja makan.Anak suka ,keluarga bahagia...eh lebay😄tapi bener juga loh😊kebahagiaan juga bisa didapat dari menu makanan yang enak enak.Yukkk masak.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu 23/2

Fitri Maharani
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Ini dia favoritoo..Ngambil cumi asinnya cuma 4 biji, bisa nambah nasi 2 kali 🤣🤣🤣Oya, bagi yg suka pete bisa ditambahin pete ya. Ini krn saya nggak doyan pete jd nggak ditambahin pete 🙂

Zuraida Novianti
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Ini menu kesukaan anakku, lahap bgt kalo udah ada cumi asin ini.

akis deliantisa
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

Ini kesukaan jagoan kecil saya yg baru hampir berumur 3 tahun,kalau masak ini dia pasti lahap makannya 😄Sengaja kuahnya agak banyak,karna dia suka makan dengan kuah ini.

Bunda Fatih
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin

#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbuDari masih gadis dan waktu msh ada alm ayah, Ibu suka banget masak ini. Sampai akhirnya resep ini jd idola suami ku♥️

Tri Handayani

Rekomendasi Resep Lainnya