Gochujang Homemade Halal (Pasta Cabe) ala korea

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Pengen bikin masakan ala korea. Jadi bikin pasta cabenya dulu.

*24/12/18 resep ini saya edit karena ini lebih sedap dari sebelumnya (menurut saya 😁)

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
170 gr
  1. 3 sdmgula pasir
  2. 1 sdmkecap ikan
  3. 1 sdmbubuk bawang putih
  4. 9 sdmbubuk cabai
  5. 3 sdmtepung ketan
  6. 8 sdmkecap asin
  7. Secukupnyaair panas (50-100ml)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan mangkok. Masukkan tepung ketan, gula dan baput bubuk lalu tuang air panas secukupnya. Tuang sedikit sedikit. Aduk sampai tepung menjadi pasta (tekstur hampir seperti lem)

  2. 2

    Masukkan bubuk cabe kedalam mangkok lalu tuang kecap asin. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan kecap ikan. Aduk rata. (Hasil sekitar 300gr)

  3. 3

    Pasta gochujang siap dipakai untuk memasak sup atau masakan korea lainnya. (Contoh foto waktu bikin jjigae)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar (25)

Resep Serupa