Kue Biji-Biji a.k.a Biji Ketapang

Kue biji Ketapang ini biasanya ada saat lebaran. Rasanya renyah dan manis. Di resep aslinya menggunakan kelapa parut, tapi disini saya malas untuk mencari kelapa, jadi saya ganti dengan santan😆, tapi rasanya tetap enak kok, yuk dicoba

karna sekarang di Blitar hawanya dingin, paling enak kan kalau dibuat nyemil"..🤭 dan akhirnya buat yg enak,gurih,dan simple juga tentunyaa..."kue biji ketapang"

Hari ini saya mau bikin cemilan yg khas dri betawi yaitu kue biji ketapang.Dahulu, di tanah Betawi tumbuh banyak pohon ketapang. Bijinya yang gurih dan renyah, menginspirasi pembuatan kue ini dengan nama Biji Ketapang. Kue Biji Ketapang memiliki rasa yang manis dan gurih#KhasBetawi#GAS2025

udah lama pengen eksekusi kue biji ketapang ini tapi gak pernah sempat,dan akhirnya kesampean juga,rasanya manis+gurih+renyah pokoknya enak banget😋👌simak yuk resepnya👇👇👇

Kue yg ada di saat Lebaran, iseng bikin utk cemilan keluarga.. Hehe

Lebaran sebentar lagi. Kue kering biji ketapang ini cocok buat sajian lebaran.

Mungkin sebagian orang ada pengalaman masing2 dalam membuat kue, dan saya sendiri yang dulunya cuma tau makan aja, beranikan diri buat coba buat biji-biji atau kue biji ketapang dari dapat yg keras sampai renyah banget, yang keras buat saya harus berjuang makannya hati2 jangan sampai gigi copot😅😅 terus yg renyah banget gak sesuai selera dan akhirnya ketemu nih dicookpad resep mbak Septi Setyaning Tias, dan akhirnya saya cocok nih dgn kue biji ketapang ini, gak keras dan gak terlalu renyah dan ternyata suami suka juga😘😘 #PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#SatuResepsatuPohon

Kue khas orang betawi ini memiliki cita rasa manis, gurih & renyah...

Ini judul nya ikutan latah 😂Gara2 liat postingan kue biji ketapang, jadi ikutan pengen bikin juga..Sejak tau kue ini,aku udah langsung suka..Enakk sihh..Tapi pernah beli sekali trus kya yg keras gitu 😂Padahal klo bikin sendiri mah enakk..udah renyah, rasa manisnya pas, enak deh pkoknya..Udah gitu,bikinnya ga pake ribet, tinggal aduk2,bentuk dan goreng..Hehhehhehe...Yess, se-simple itu..Hari ini bikin,jadinya setoples penuh..Cobain yukkk...*hati2 ngga brenti ngunyah ya,hihihi

Kue biji ketapang sangat renyah dan jintan hitamnya sangat wangi pada saat di goreng.Allhamdulillah tetangga2 pada suka katanya enak.dan mereka langsung minta resepnya juga😅🤭

Cemilan manis temen nonton drakor hehe.. awalnya cuma bisa beli di toko kelontongan tapi sekarang udh bisa bikin sendiri. Kalo beli di toko kelontongan biji ketapangnya ga ditambahin kelapa sangrai jd rasanya kurang gurih tapi kalo bikin sendiri bahannya bisa dikreasikan sesuai dgn keinginan kita. Selamat mencoba teman-teman..#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe7#cookpadcommunity_karawang

28.54 Posbar kali ini memperingati HUT Kota Jakarta yaa..Walau diwaktu akhir alhamdulillah bisa ikut Posbar kali ini, soalnya Posbar minggu kemarin ada yg terlewat dikarenakan kesibukan yang tak terkendali.Biji Ketapang ini jajanan wajib kalo lebaran dirumah, waktu kecil dulu sering banget bikin ini kalo lebaran dan gak pernah absen, sekarang alhamdulillah sudah bisa bikin sendiri yaa.. Intinya kuliner jakarta satu ini punya banyak history buat sayaKue biji Ketapang merupakan salah satu kue kering trasisonal khas masyarakat Betawi. Kue kering ini berbahan dasar tepung terigu, margarin, gula, santan, dan lain-lain.Kue yang mempunyai cita rasa gurih dan sedikit manis ini sangat cocok sekali dijadikan camilan sehari-hari maupun disajikan saat hari lebaran.Nama kue biji Ketapang awal mulanya terinspirasi dari bentuk biji pohon ketapang yang kecil dan berwarna kekuningan. Konon, dahulu tanah Betawi banyak ditumbuhi pohon ketapang.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_TepungTerigu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KhasBetawi#GAS2025