🍃Oseng Oseng Teri Medan Mama🍃

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Kebetulan mama lagi nginep, mareee belajar masak lagiii...
Oseng oseng ini buat saya seperti bumbu dasar dan bisa dipadu padan dengan apa saja, bisa teri, bisa ikan asin peda, bisa ikan nila goreng, dll.

Menu ini endess, gurih, pedas, kalau jaman karbo dulu mah dimakan sama nasi segentong nambah lagi nambah lagi 😅😂

Happy cooking 😘

🍃Oseng Oseng Teri Medan Mama🍃

Kebetulan mama lagi nginep, mareee belajar masak lagiii...
Oseng oseng ini buat saya seperti bumbu dasar dan bisa dipadu padan dengan apa saja, bisa teri, bisa ikan asin peda, bisa ikan nila goreng, dll.

Menu ini endess, gurih, pedas, kalau jaman karbo dulu mah dimakan sama nasi segentong nambah lagi nambah lagi 😅😂

Happy cooking 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgTeri Medan
  2. 1/2Bawang Bombay
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 2 cmJahe, cincang
  6. 4 buahtomat hijau, potong kecil
  7. 15Cabe Hijau, potong2 (bisa cabe hijau keriting)
  8. 10cabe rawit potong2
  9. 3Daun Salam
  10. 1Sere geprek
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. 2Diabetasol (atau gula sesuai selera)
  13. 1 sdtSea Salt (garam secukupnya)
  14. 1 sdtsaus tiram (bisa skip)
  15. SecuilTerasi (bisa skip)
  16. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Teri sampai setengah matang

  2. 2

    Tumis semua bawang sampai layu dan harum, jahe dan terasi (jika pakai) lalu masukkan daun salam, lengkuas, sere

  3. 3

    Masukkan tomat hijau sampai layu, baru masukkan teri dan saus tiram, gula/diabetasol, garam

  4. 4

    Setelah 1-2 menit aduk2 teri, baru masukkan semua cabai. Masak hingga matang.

  5. 5

    Siap hidaaaaang 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa