Oseng Teri Medan Kering

N S Indah
N S Indah @Nure03

Kemarin habis main ke rumah kakak, disana makan sayur asem dan oseng teri rasanya nikmat masya Allah. Besoknya auto recreate di rumah dengan modif sedikit selera sendiri, ngga kalah nikmat pokoknya🤤

Oseng Teri Medan Kering

Kemarin habis main ke rumah kakak, disana makan sayur asem dan oseng teri rasanya nikmat masya Allah. Besoknya auto recreate di rumah dengan modif sedikit selera sendiri, ngga kalah nikmat pokoknya🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 100 gteri medan
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera jika ingin lebih pedas)
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 2 buahcabe hijau keriting
  7. 1 lembardaun jeruk (opsional)
  8. 1/2 sdtkalau jamur
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan dan rendam teri medan dengan air hangat selama 5 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng teri medan dengan api sedang yang telah ditiriskan hingga kuning kecokelatan lalu tiriskan. Tips: tunggu mengering baru kemudian dibalik. Jangan terlalu sering dibolakbalik agar teri tidak hancur.

  3. 3

    Bersihkan bawang, cabai dan daun jeruk (opsional), lalu iris bumbu tersebut.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah diiris hingga sedikit layu dan harum, lalu masukan teri medan kering. Masukan kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk dan ratakan.

  5. 5

    Koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan sedikit garam.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Oseng teri medan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
N S Indah
N S Indah @Nure03
pada
An ordinary girl, yang ngga hobi masak tapi mau meng-arsip appproved resep. Biar kalo next time mau recook dan lupa resep, bisa cek disini😆Upload resep hanya kalo lagi rajin dan niat😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa