Paling suka sama tumis genjer apalagi pedas, makannya pakai ikan asin aja udah nikmat banget dan bisa nambah. Saya paling suka makan genjer yang bulatnya itu (apa ya namanya?). Masaknya ga perlu diremas garam, lebih enak ada sedikit paitnya. Yuk ah cuuss intip resepnya dan coba dirumah, awas sampai ketagihan ya..

Masakan desa yang kadang bikin kangen, childhood memories… salah satunya makan bekal di sawah. Kadang pas kecil diajak ibu nengok & ngirimin makanan buat orang kerja di sawah.Anak gadis pas ditanya sama bapaknya “besok mau masak apa?”, dijawab “mau masak tumis genjer”.👱‍♂️: “emang doyan?”👧: “emmmm.. engga, tapi tetap dimakan karena sudah dimasakin”Me: 💆‍♀️Me: “kan engga masak itu doang”👧: “iya bun 😁”

Recook resep si pemenang arisan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AnieSaryono kebetulan yg ndeso2 begini saya suka banget.. Padahal almarhum bapak blg, ojo dipangan iku panganane sapi 😂 jebule tetep tak pangan 🤭 habis gimana dong.. enaaak sii#CookpadCommunity_Jakarta

Lama tidak masak sayur yg satu ini... Kalau di kota jarang bisa dapat yang segar. Eh, tak sangka ada yg jual dan masih segar pula. Hem, tunggu apa lagi. Mari masak ...

Source @Alodia_KitchenNah menu simple yang bikin kangen rumah karena sering dimasakin sama ibu.Pas kebetulan mba Vey habis ngisi acara disemanggi JakartaSaya sesuaikan bahan yang ada dirumah yaa#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#cookpadcommunity_jakarta#Semanggi_VeyAlodia

Jarang sekali nemu sayur genjer pas masih tinggal si Banjarmasin, jadi kemarin ketemu di Pak sayur langsung pengen masak. Ditumis pedes paling nikmat#cookpadcommunity_jakarta#pejuanggoldenbatikapron

Sayur genjer memiliki tekstur renyah yang sangat nikmat dijadikan menu tumisan. Tapi karena mengandung getah pahit perlu diolah terlebih dahulu agar siap dijadikan masakan yang enak.

Genjer salah satu masakan rumahan favorit. Apalagi kl ditumis pedasss, makin endesss 😍

Week #1Ini resep pertama untuk tantangan #TiketMasukGoldenApron3Tumisan dengan bumbu simple. Pastinya pedassss, dan biasanya saya makan dengan nasi panas dan ditaburi ikan teri goreng. Beestt👌#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_pekanbaru

Ini salah satu sayur yang sering saya masak, karena kami suka pedas jadi ini rasanya lumayan pedaas. Karena menurutku tumis genjer paling pas kalo di tumis pedas. Menggugah selera deh pokoknya😃.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Hayooo siapa yang belum tahu Genjer? 😁. Nah Genjer atau disebut Kelayan atau Eceng adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Jadi ceritanya saat belanja di pasar, saya jumpa pedagang sayur yang menjual tanaman Genjer ini, langsung saya beli dan teringat masakan almarhumah mbah putri saya yang selalu masak tumis Genjer saat saya dulu liburan di rumah mbah di Banyubiru, Ambarawa. Masaknya nggak rumit kok, rasanya juga enak. Mari kita coba tumis genjer pedas.

Recook dari youtube mbok midut