Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahterong ungu
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 onscabe merah keriting
  5. 1 buahkemiri
  6. secukupnyaGaram dan gula
  7. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe keriting.

  2. 2

    Potong terong ukuran dadu dan goreng sampai layu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Masukkan terong dan aduk rata sambil diberi air secukupnya

  5. 5

    Beri penyedap rasa dan koreksi rasa

  6. 6

    Masak sampai mendidih dan terong makin layu sesuai selera (saya suka yang agak lembut). Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roro Masruroh
Roro Masruroh @cook_12139294
pada
Yogyakarta
calon ibu rumah tangga yang mulai suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa