awal tau 9 th lalu..masih gadis,kerja,punya teman satu kontrakan satu tempat kerja, orang bali asli manado,habis pulang kampung cuti,balik kerja lagi bawa sambal roa 1 toples permen mentos...dan itu sambel menahan kami tidak jajan 1 bulan..😂

Sambal roa enak dimakan dengan pisang goreng atau singkong rebus sebagai cemilan..dimakan dengan nasi hangat paling oke

Resep dari Dapur Giok

Recook dr bund Via ViuDimakan dengan nasi anget enak bangettt

05 Jan 2019BismillahirrahmanirrahimResep pertama saya di tahun 2019. Sebenernya resep saya ini melanggar UU Perdietan, soalnya ngabisin banyak nasiiii... Aslliiiii tadinya 2019 ituuu uweee mo dieeettt gak makan nasi tp gara2 masak ini masa pagi2 udah makan nasi 3 piring 😭😭😭😭 sedih sediihhh... (tenangg masih ada hari esok untuk diet😅)Utk ikan roa nya saya beli online di shopee hahahh.. Trs klo saya sukanya ikannya dikukus dulu (ikannya kerasss bgttt) trs abis itu buang kulit, kepala & tulang2nya atau dibersihkan dulu baru dikukus.. ati2 tangan ketusuk lumayan sakit hehehh trs ikannya diblender.. Saya sukanya blender sampe halus krn ikannya kerasss tp susah juga blendernya 😂

Di bawain ikan roa sama suami pas pulang kerja,jdinya ya di bikin sambal aja buat temen makan biar cuma nasi hangat sama sambel ini aja udah enak,bisa nambah2 nasinya...🤭🤭🤭

Lagi sukaaaa banget makan sambal roa yang di restoran Beautika. Tapi kalo beli terus jadinya mahal hahahahhaa...Akhirnya browsing resep ketemu resep ikan roa mba Lia Djoen, dengan sedikit penyesuaian sesuai selera aku.Secara aku paling males menghaluskan ikan roa (keras dan kakuuu), jadi aku beli yang sudah halus di Shopee.

Sy pecinta pedas, jdi pengennya nyobain semua jenis sambel yg ada di Indonesia. Kebetulan pas bulan Juli kmrn ada pelatihan di Bitung jd hrus singgah d Manado nyobain sambel roanya. Pas plg singgah deh beli Rica Roa di toko oleh2, di situ lihat jga Ikan Roa yg udah d halusin, kepikiran nnti nyoba bikin sendiri deh. Krn lgi sibuk bru bisa nyoba bikin sendiri skrg deh 😁😁

Ikan roa asap dapat dari keluarga di Manado, cuss bikin sambel roa deh..

Baru pertama ini beli ikan asap Roa di supermarket, kayaknya enak nih di bikin sambal yg maknyuss itu, cari cari resep, bikin yang versi ini...