Sambal Roa
05 Jan 2019
Bismillahirrahmanirrahim
Resep pertama saya di tahun 2019. Sebenernya resep saya ini melanggar UU Perdietan, soalnya ngabisin banyak nasiiii... Aslliiiii tadinya 2019 ituuu uweee mo dieeettt gak makan nasi tp gara2 masak ini masa pagi2 udah makan nasi 3 piring 😭😭😭😭 sedih sediihhh... (tenangg masih ada hari esok untuk diet😅)
Utk ikan roa nya saya beli online di shopee hahahh.. Trs klo saya sukanya ikannya dikukus dulu (ikannya kerasss bgttt) trs abis itu buang kulit, kepala & tulang2nya atau dibersihkan dulu baru dikukus.. ati2 tangan ketusuk lumayan sakit hehehh trs ikannya diblender.. Saya sukanya blender sampe halus krn ikannya kerasss tp susah juga blendernya 😂
Sambal Roa
05 Jan 2019
Bismillahirrahmanirrahim
Resep pertama saya di tahun 2019. Sebenernya resep saya ini melanggar UU Perdietan, soalnya ngabisin banyak nasiiii... Aslliiiii tadinya 2019 ituuu uweee mo dieeettt gak makan nasi tp gara2 masak ini masa pagi2 udah makan nasi 3 piring 😭😭😭😭 sedih sediihhh... (tenangg masih ada hari esok untuk diet😅)
Utk ikan roa nya saya beli online di shopee hahahh.. Trs klo saya sukanya ikannya dikukus dulu (ikannya kerasss bgttt) trs abis itu buang kulit, kepala & tulang2nya atau dibersihkan dulu baru dikukus.. ati2 tangan ketusuk lumayan sakit hehehh trs ikannya diblender.. Saya sukanya blender sampe halus krn ikannya kerasss tp susah juga blendernya 😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, tumis cabe, tomat, bawang sampai 1/2 matang.
- 2
Blender dgn tambahkan 1/3 sdt garam & 1/4 sdt gula pasir. Tumis lagi blenderan sambal. Masukkan ikan roa. Masak sampai sambal matang. Tambahkan daun jeruk. Koreksi rasa.
- 3
Siap disajikan
- 4
Pedesss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi 👍💗.
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dalam rangka memperingati hari Sambal Nusantara, aku terima tantangan @MamahCookpad untuk membuat sambal. Mumpung ada ikannya, aku buat SAMBAL ROA. Kalau sambalku ini, diblender makin enak 😂. Yap, semua bahannya diblender. Maklum ikan roa asapnya agak keras jadi harus diblender.Sambal Roa adalah sambal khas Manado yang terbuat dari ikan Roa yang dihaluskan. Mumpung ada ikan roa, mari kita buat. Aku beli bahnnya yang sudah 1 paket, terdiri dari: ikan roa, lemon cina, bawang merah, bawang putih, cili/cabe. Aku cuma tambahin tomat merah 1 buah.#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_DiulekMakinEnak2024#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Sambal Roa Sambal Roa
Baru pertama ini beli ikan asap Roa di supermarket, kayaknya enak nih di bikin sambal yg maknyuss itu, cari cari resep, bikin yang versi ini...
-
Sambal Roa Sambal Roa
Saya sering dapat kiriman roa dari temen suami..lumayan banget bisa buat sambal roa yang membuat saya terkenang teman sekost kala masih kerja sebagai tenaga medis, yang berasal dari Manado.Teman saya selalu bawa 1 toples besar sambal roa untuk kami bisa makan selama beberapa minggu ke depan.Maklum meski gajian, tapi irit perlu dong...hehhe.Menyemarakkan tema dari mbak lina clover #sarindusolowesi yang katanya malah belum pernah makan sambal roa.😘#semarak_sarindusolowesi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
Sambal Roa Sambal Roa
03-03-2021Ini jalan ninja ku, ketika pengen makan sambal Roa yg asli tapi di sini gak ada ikan asap roa jadilah pakai boncabe rasa ikan roa. 😁🤭Lumayanlah ada rasa ikan roa nya dan yg terpenting level kepedasannya bisa di atur sesuai selera.Resep asli bisa di cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14669447-resep-sambal-roa-saus-tiram?invite_token=5PdF9vRsCPN23R9WerY5NhrM&shared_at=1614758780#GoDa_Seuhah#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Sambal Roa Sambal Roa
Lagi sukaaaa banget makan sambal roa yang di restoran Beautika. Tapi kalo beli terus jadinya mahal hahahahhaa...Akhirnya browsing resep ketemu resep ikan roa mba Lia Djoen, dengan sedikit penyesuaian sesuai selera aku.Secara aku paling males menghaluskan ikan roa (keras dan kakuuu), jadi aku beli yang sudah halus di Shopee.
-
Sambal Roa Sambal Roa
Sore-sore lagi hujan deres eh lihat temen di grup WA Combo pada kirim foto cemilan. Ketimbang cuma ngiler atau gigit jari, auto meluncur ke dapur bikin pisang goreng. Tapi yg mau saya ceritain di sini bukan pisang gorengnya, tapi sambal colekannya, yaitu si sambal roa.Dulu awalnya saya mikir, ini apa ngga aneh sih pisang goreng dimakan pake sambal. Begitu nyobain sambal khas Manado ini, beuhhh ternyata endeuz euy. Saya pakai resepnya Bunda Diah Didi, takaran bahan saya sesuaikan. Penggunaan tomat saya skip.Yuk yg belum pernah nyoba sambal roa, cobain deh 😉#PejuangGoldenApron3#sambalroa#sambal
-
Sambal Roa Sambal Roa
Udah lama banget punya ikan roa tapi lupa aja mau bikinnya eehh kemaren si unyil tanya udah lama gak bikin pampis cakalang. Jadinya bikin sambal roa aja dulu yaa Deee 😌 #pekaninspirasi #berburucelemekemas_
-
Sambal Roa Sambal Roa
Sebutan org manado unk sambal legend ini "RICA ROA" sambal hits yg mendunia 😍 bisa dijadikan teman mkn nasi, gorengan, bubur manado, singkong, ataupun jagung rebus seperti sy 💃🏽💃🏽💃🏽Diresep ini tomat dibanyakin spy hasilnya banyak 😂😂😂 baiknya tomatnya sebiji aja atau gak pake tomat dan banyakin ikan sm bawang merah kl buat disimpan lama/buat bekal pergi²/anak kost misalnya 😎 ini resep ekonomis tapi endolita 😍#PejuangGoldenApron2
-
Sambal Roa Sambal Roa
Di bawain ikan roa sama suami pas pulang kerja,jdinya ya di bikin sambal aja buat temen makan biar cuma nasi hangat sama sambel ini aja udah enak,bisa nambah2 nasinya...🤭🤭🤭
-
Sambal Roa Sambal Roa
Sering banget dapet kiriman ikan roa dari om yang tinggal di Manado. Selain disayur, ikan yang satu ini dijadikan campuran sambal. Enak sekali disantap bersama pisang goreng atau bubur menado. Biasanya untuk menggoreng ikan roa dan menumis sambalnya, saya selalu menggunakan minyak kelapa buatan sendiri, rasanya sensasional !!Tapi kita bisa memakai minyak goreng biasa....Yuk dibuat 🙂.
-
Sambal Roa Sambal Roa
Sambal favoritnya mas bojo. Menu khas daerah Manado, Ambon, Ternate dan sekitarnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar