Rica-rica ayam pedaz

Kartika
Kartika @cook_7434413
Kartasura, Sukoharjo

Rica-rica ayam pedaz

Bagikan Cooksnap pertama
19 orang berencana membuat resep ini
Kartika
Kartika @cook_7434413
Kartasura, Sukoharjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsii
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 cmjahe, geprek
  8. 700 mlair matang
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Secukupnyadaun kemangi
  11. Secukupnyagaram, gula, merica
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri
  17. 3 buahcabe merah keriting
  18. 5 buahcabe rawit merah
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam selama 10 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun-daunan sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air, garam,gula, merica, tunggu sampai air mendidih dan air menyusut

  4. 4

    Masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk sebentar, dan rica-rica ayam siap disantap

  5. 5

    Selamat mencoba 👌🏻👌🏻
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Kartika
Kartika @cook_7434413
pada
Kartasura, Sukoharjo
Menulis untuk mengingat 😬😬Sebagian besar resep turunan mama dengan sedikit modifikasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bumbu Kacang
  2. Pindang ayam
  3. Tahu Enoki Saos Tiram
  4. Lumpia pantai Sanur Bali
  5. Mie Goreng Jamur
  1. Putu ayu rainbow
  2. Es kopi kekinian
  3. Omurice
  4. Banana Choco Cheese Strudel