Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong sesuai selera
  2. 30 buahcabe keriting
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. jahe secukup nya geprek
  6. lengkuas secukupnya geprek
  7. daun jeruk
  8. garam
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. gula
  11. kaldu ayam bubuk
  12. secukupnyaair
  13. 2 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan.Ungkep ayam pake jahe,bawang putih dan kunyit.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam.

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, batang sereh, garam, gula, lada dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam dengan api kecil.

  5. 5

    Hidangkan, dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laanii
Laanii @Lailani16
pada
Bukittinggi , Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa