Sus ini beneran enak bangett bener2 crunchy di luar, lumer di dalamnyaa 😍Aku biasanya bikin ini untuk suguhan pengajian dan arisan mama di rumah, biasanya langsung ludes sama ibu ibu 😄👍Simple banget kok bikinnya, selamat mencoba ya bunda 😘Source: Fitri Sasmaya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Source : nhncookIni resep kulit soes aslinya pakai air biasa ya, kalau aq tak ganti susu cair 😬 hasilnya lebih lembut 😉👍

Kue Sus (Soes) ini merupakan kue yg berbentuk bundar dengan rongga yg biasanya di isi Fla (vla), Custard/daging. Umumnya kue Sus yg diisi dengan vla /Custard disajikan setelah didinginkan dlm lemari es, selain lebih enak agar tidak mudah basi. Karena bentuknya yg bundar seperti kubis menjadi kue ini di sebut choux dlm bahan Perancis yg artinya kubis (kol).Untuk yg ke2 kalinya akhirnya berhasil juga bikin kue sus ini, kuncinya waktu mengoven usahakan bila pakai otang seperti saya letakkan di rak tengah, dan mengovennya 1 loyang saja, karena untuk membuat kue sus membutuhkan api atas dan bawah sedangkan kalau menggunakan otang hanya api bawah saja. Dan jangan pernah membuka oven sebelum buih2 sus hilang, supaya tidak kempes lagi.Source mba @fitrisasmayaSekalian setor challenge minggu ke 16#berburucelemekemas#resolusi2019

Hari Minggu saatnya #PostingRame2 @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini temanya: Baking "Manisnya Kemenangan"..Saat lebaran, selalu sedia kue sus krn sikakak suka banget, apalagi kalau vla nya dingin.. 😍 biasanya selalu beli, tapi akhirnya bisa bebikin sendiri dan lebih puas makannya krn bisa disesuaikan selera dan baaanyaakk.. 😁 dan resep mbak FitSas ini semakin memudahkan pekerjaan krn no mixer.. 😘Resep dibawah menghasilkan kulit yg kokoh saat baru matang, tapi saat mendingin akan jadi lembut..Yg harus diingat dalam pembuatan kue sus:1. Oven harus benar2 panas saat adonan dimasukkan2. Jangan buka tutup oven, krn sus tidak akan mengembang dg baik3. Utk kulit sus, pastikan campuran margarine & air benar2 mendidih sebelum memasukkan terigu4. Adonan harus dingin saat telur dimasukkan dan harus aduk rata hingga adonan homogenSource: Fitri Sasmaya#prRamadhan_SemanisLebaran#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#3WeeksChallengeResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4590600-sussoeschoux-pastry-ekonomis-dan-simple-no-butter-no-mixer?token=3gTtZey195nNxXudLRG1DceV

Resep : @fitrisasmayaAkhirnya nyoba bikin kue sus juga. Sudah lama mau coba bikin, tp mager luar biasa.Sempat mikir, ini orang rumah doyan ga ya, karena kalau beli kok ga pernah ada yg makan. Ah..tp coba aja deh, bs kasih ke tetangga kalau ga laku.Eh..ternyata diluar dugaan, ini laris manis bgt. Sampe PakSu dan anak2 nanya kpn bikin lagi. Padahal kue sus ini yg full margarin lho, gmn yg pakai butter, pasti lebih enak.#cookpadcommunity_tangerang

Beberapa waktu lalu saya janji dengan beberapa teman pengguna cookpad untuk share resep sus ekonomis. Alhamdulillah udah saya share ya, hayoo segera di recook 😄😄😄 #resepfitsas #resepfitsas_pastry_____Saya sudah sering membuat kue sus ini, tapi biasanya pakai butter dan banyak telur, lalu prosesnya juga di mixer. Kali ini mencoba bikin yang ekonomis, pakai margarin, dan tanpa mixer. Hasilnya sama bagusnya dengan yang pakai butter dan pakai mixer.Tips membuat kue sus:🍥lebih baik memakai mentega/margarin suhu ruang🍥masukkan tepung terigu saat mentega/margarin sudah mendidih, jika tidak saat dipanggang sus tidak mau mengembang.🍥Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu, jika adonan belum dingin sudah dicampur akan membuat telur matang dan sus tidak mengembang.🍥lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 ℃, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes.🍥angkat sus dari oven jika buih2 diatas sus sudah hilang, jika belum bisa membuat kulit sus/soes kempesNote:*sus ekonomis ini saya bentuk kecil2 ya jadi sekitar 22 buah*saya sertakan takaran sdm(sendok makan) agar lebih mudah bikinnya ya misal ngga ada timbangan digital. sdm(sendok makan) nya pakai sendok takar ya bukan sendok yang buat makan sehari2.

Source Fitri sasmayaCocok untuk pemula asal ikutin langkah-langkahnya pasti berhasil. Makasih mba fitsas resepnya ok dan enak😊

Bahagia banget bisa sukses bikin sus,dari dulu gagal terus kalau bikin,karena tehnik pembuatan saya yang tidak sempurna, terutama dimasalah pengapian,karena oven saya yg sudah tua banget,dan sirkulasi udaranya nggak stabil lagi,karena pintunya nggak bisa rapat lagi dan termometernya rusak😥Beberapa hari yang lalu papa ajakin aku jalan,dan ternyata ngajakin ke toko beli oven baru.bahagiaa banget waktu itu,trus papa minta bikinin kue sus,krna dia paling suka kue ini.langsung nyobain resepnya bunda fitri sasmaya,alhamdulilah berhasil.jadi pas banget Soes vla vanilla ini mewakili rasa bahagia saya karena berhasil membuat sus,mendapat oven baru,serta kebahagia karena sudah menyelesaikan program Rakit bersama teman -teman di cookpad.tripel bahagia dong yaa..😍🤗terima kasih yang tak terhingga semua pihak yg terkait,banyak banget ilmu yang saya dapat saat mengikuti program Rakit,terutama tentang herbal dan obat-obatan dari dapur sendiri.Saource : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6438366-sussoes-vla-vanilla-kokoh-banget-tanpa-mixer-%F0%9F%91%8C?invite_token=5pJoyjAXzLvKVFHDdbiqnPDQ&shared_at=1618883686#Keluarzonanyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Kalteng#POSBARGEMBIRA

Suka banget sama sus vla dan nyimpen resep ini udah lamaaaaa buanget.Baru bisa bikin sekarang, dan rugi saya kenapa ga bikin dari dulu, sejak nyimpen resep ini, karena rasanya ennaaakk banget, ga kalah sama beli di tokoSus vla ini pakai resep dari mb Fitri Sasmaya🥰Suka banget sus vla iniHemmmm yummyManis nya pas, vla nya ga eneg, makan satu bakalan kurang deh.

_22.04.18_Membuat soes choux pastry atau kulit sus tidaklah seseram yg dibayangkan, apalagi untuk pemula jgn takut gagal asal ikuti tips berikut :- Gunakan mentega/margarin suhu ruang- Masukkan terigu saat mentega/margarin sudah mendidih, jika tidak saat dipanggang sus tidak mau ngembang- Adonan harus dingin ketika mencampur dg telur, dan masukkan telurnya 1/1 ya- Suhu harus benar2 panas saat memanggang 200°C- Jangan buka tutup oven selama memanggang- Keluarkan sus dr oven jika buih2nya sudah hilangSource mba Fitri SasmayaInsyaAllah jika ikuti tips diatas akan sukses kulit susnya, kokoh dan kopong di dalamnya. Resep vlanya juga lembut banget...toplah pokoknya..Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

- 14Bismillah...d rmh anak2 doyan bgt yg namanya soes..selalu umi nya bikin ga bisa sedikit 😅..akhirnya bikin 2 resep sekaligus..krn d judul nya tanpa mixer, dpikiran umi (asekkk ga byk cucian) 😆😆 tp pemirsaah..tangan lelah hayati n setelah d tanya k mba fitri sasmaya yg punya resep ini bilang, lain kali klo bikin banyak pakai mixer aja umi 😂😂😂 sungguh umi murid yg patuh 😅😅Cusss lah, ini resep emang bener2 kokoh n vla nya itu lohhhh...mskipun vla biasa tanpa penabahan whipe, asli lah...ini recommended banget..ga nyesel mskipun kalo itu bikin nya tanpa mixer (tobat) 😆😂Yg saya share ini asli dr resep mba fitri sasmaya ya..klo mau dua resep tinggal dkaliin dua semua nya, tp pakai mixer aja 😆😆😂#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu5

Sudah lama anak-anak minta dibuatkan kue sus. Setelah semua bahan-bahannya ready dan ada waktunya baru emak buatkan.Bikinnya dibantuin sama anak gadis yang lagi liburan sekolah tapi di rumah aja 😊.Resep kue sus ini cooksnap dari resepnya Mba Fitri Sasmaya yang sudah pasti oke2 resepnya, karena saya sudah beberapa kali cooksnap resep2 kue susnya tapi kali ini dengan perbedaan komposisi bahan dan juga tanpa mikser.Di resep ini tepung terigu serbaguna/protein sedang dimix dengan tepung terigu protein tinggi yang hasilnya kulit sus kokoh tapi lembut dalamnya.Rasa vla vanilanya juga mantul banget. Jadi setelah matang, kue sus laris manis sama anak-anak dan emak juga pastinya😁.Source: Sus/Soes Vla Vanilla, kokoh banget (tanpa mikser) https://cookpad.wasmer.app/id/r/6438366Baiklah, berikut resepnya...Happy baking sahabat...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi