Pindang masak kecap pedas

Irma Vey
Irma Vey @irmacook83
Smg
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 ekorIkan pindang
  2. 5 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1 siungBawang bombay
  5. 4Cabe merah keriting
  6. 4Cabe hijau keriting
  7. 5Cabe rawit merah
  8. Jahe 1 ruas (iris tipis)
  9. Air matang 600 ml kurang lebih
  10. 1 lembarDaun salam
  11. Lengkuas 1 ruas kecil (iris tipis)
  12. Bumbu :
  13. Garam
  14. Merica
  15. Penyedap rasa
  16. Gula pasir
  17. Kecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng ikan pindang (tidak perlu kering banget).sisihkan

  2. 2

    Tumis jahe,bawang merah,bawang putih,bawang bombay,daun salam,lengkuas dan cabe sampai harum.tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Beri kecap manis,garam,penyedap rasa,sedikit gula dan merica.koreksi rasanya.

  4. 4

    Kalau sudah pas rasanya..masukkan ikan pindang yg sudah di goreng tadi. Biarkan sampai bumbu kuahnya meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan bersama nasi hangat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Vey
Irma Vey @irmacook83
pada
Smg

Komentar (3)

Resep Serupa